Головна Блог Сторінка 48

Сидерати: таблиця сидератів та рослин для висаджування після них

Сівозміни – важливі агротехнічні процедури, завдяки яким збільшуються шанси на отримання гарного врожаю в наступному сезоні. Завдяки висаджуванню сидератів, грунт буде збагачуватися на поживні речовини. Таблиця сидератів та рослин для висаджування після них, допоможе краще орієнтуватися що і після чого висівати і які сидерати найбільш ефективні для конкретних грядок.

Сидерати: таблиця сидератів для висаджування рослин за правилами сівозміни

Сидерати попередники Користь для ґрунту Наступні культури для висаджування
Бобові (вика, кормові боби, горох, люпин, конюшина, люцерна, сочевиця Насичує грунт необхідним для рослин азотом. Томати, перець, баклажани, огірки, картопля, капуста, редис, гарбуз, кабачки,  редька
Гречані — гречка Понижує кислотність ґрунту, насичує його фосфором і калієм. Усі культури за виключанням: ревіня, щавлю і шпинату
Злакові

(овес, жито, ячмінь, райграс однорічний)

Насичують грунт азотом і калієм. Зростає волого проникність землі, допомагає позбутися нематодів Помідори, перець, картопля, баклажани, кабачки, огірки, гарбузи
Хрестоцвіті (гірчиця, рапс, суріпиця, олійна редька) Збагачує грунт калієм і фосфором. Допомагає позбутися нематоди, слимаків і дротяників Помідори, перець, баклажани, огірки, морква, кріп, петрушка, картопля, огірки, гарбузи

 

Сидерати: важливість проведення сівозміни, таблиця сидератів та рослин після них стане в пригоді

Проведення сівозміни, посів сидератів позитивно вплине на поліпшення структури ґрунту, вільні ділянки будуть захищені від бур’яну, грунт буде збагачуватися корисними речовинами та мінералами. Що, безумовно, дасть можливість отримати гарний урожай наступного року.

Як бачимо, таблиця вказує основні правила сівозміни та дає поради, які допоможуть вам визначитися, що саме ви можете посадити на грядках, що звільнилися та вибрати рослини, які найбільше сприятливі для посадки після сидератів.

Приклади сидератів для літнього висаджування (багато з них можна посадити і у вересні).

Коли роботи манікюр по фазі Місяця та знаку зодіаку? Астрологи дають поради

Якщо у вас немає змоги подивитися Календар краси на кожен місяць року на «Ганку», наприклад, відключення електрики чи  відсутність інтернету, ви можете скористатися порадами астрологів, які описують, коли роботи манікюр по фазі Місяця та знаку зодіаку

Де шукати місячний календар краси на «Ганку», щоб з’ясувати сприятливі дні для манікюру ?

Красиві та доглянуті руки – це один з показників, що у вас є змога доглядати за собою. Й для цього не завжди потрібно ходити в салон, адже є процедури, які ви можете робити самостійно, наприклад, ванночки та масажі, підрізання та полірування нігтів. Але, якщо є змога, краще довірити манікюр і педикюр професіоналу й робити це краще в сприятливі дні за місячним календарем краси.

«Ґанок» регулярно публікує місячний календар краси на кожен поточний місяць року, де вказує сприятливі, несприятливі або нейтральні дні для цих процедур. Знайти календар дуже просто

Варіант 1

На головній сторінці «Ганку» в правому куточку є пошук, вбиваєте там фразу «Календар краси» і ви перейдете на сторінки, де публікуються ці статті.

Де шукати місячний календар краси на «Ганку»

Варіант 2

Головна сторінка «Ганку»: зверху знаходите рубрику «Красуня» і йдете за цим посиланням. Ви потрапляєте на потрібно закладу, де є календар краси й не тільки. Рубрика «Красуня» публікує багато корисних порад по догляду за собою, за обличчям, за волоссям, дієти, поради косметолога тощо.

Як шукати розділ Красуня на Ганку

Нагадаємо, що ми вказуємо лише два параметри, за якими ви можете з’ясувати, чи варто робити манікюр/педикюр. Фахівці ж використовують й деякі інші показники. Саме тому, щоденний календар догляду за собою дає свої поради на кожен день місяця й часто з коментарями.

Поради астрологів, коли робити манікюр і педикюр по фазі Місяця?

Манікюр чи/та педикюр, зроблені в сприятливі дні за місячним календарем краси, не тільки матимуть гарний вигляд й довго триматимуться, а ще ці процедури можуть залучити у ваше життя успіх, здоров’я та зростання добробуту.

Сприятливі дні для манікюру по фазі Місяця

Є кілька днів для успішного манікюру, зважаючи на фазу Місяця

  • в період, коли Місяць зростає (зростаюча або висхідна місячна фаза), нігті на руках та ногах будуть відростати дуже швидко;
  • коли ж Місяць спадає (спадна місячна фаза), зроблений в цей період манікюр/педикюр зміцнить нігтьову пластину. Також в ці дні рекомендується лікувати кутикулу.

Астрологи вважають, що сприятливі дні для манікюру можуть позначитися на фінансовій стороні, якщо ми будемо проводити процедури в особливі дні, які вказує щомісячний календар краси та догляду за собою.

Сприятливі дні, коли найкраще робити манікюр по  знаку зодіаку: поради фахівців

Крім місячної фази, велике значення має знак зодіаку, в якому перебуває Місяць в конкретний день. Астрологи вважають, що зроблений манікюр/педикюр у сприятливий день, не тільки гарний результат, а ще може наповнити життєвими силами, що покращить самопочуття.

Коли робити манікюр за знаком зодіаку

  • сприятливі дні, коли Місяць знаходиться в знаку зодіаку Лев, Діва, Терези, Скорпіон, Стрілець, Козеріг і Водолій;
  • несприятливі дні для манікюру, коли Місяць перебуває в знаку зодіаку Близнюки та Рак;
  • нейтральні дні – це дні, коли ви самі вирішуєте чи робити манікюр. Зазвичай в нейтральні дні нічого поганого не очікується, проте є певні застереження. Наприклад, зростає ризи поранити кутикулу й ці рани будуть довго заживати. Тобто всі обрізні процедури слід виконувати особливо обережно.

Нагадаємо, що це лише два показники, які допоможуть вам визначитися, коли робити манікюр чи педикюр. Але є ще інші фактори, наприклад, місячний день й інші, які враховують фахівці, складаючи календар краси та догляду за собою, манікюру й педикюру на кожен місяць року.

Але зараз буде легше, тому що вам тепер просто знайти  календар манікюру й педикюру та місячний календар догляду за собою на “Ганку”, який дає поради на кожен день поточного місяця.

Швидкі страви рецепт: вівсянка з яблуком і корицею в банці

Сучасний ритм життя диктує свої правила й в харчуванні. Також взнаки даються й відключення світла, що ускладнює приготування страв, у кого стоять електроплити. Рецепт, як готувати швидкі страви без варки стане в пригоді – це вівсянка з яблуком і корицею в банці, яку рекомендується вживати охолодженою.

Швидкі страви рецепт: вівсянка з яблуком (яблучним пюре) з корицею в банці

Цей рецепт сподобається тим, хто не любить гарячі каші. Цю страву дуже зручно брати з собою на роботу, адже її не потрібно розігрівати.

Вівсянка з яблуком та корицею в банці

Інгредієнти (в пропорції до однієї склянки)

  • вівсяні пластівці (НЕ швидкого приготування) – 1/4 склянки;
  • молоко – 1/3 склянки;
  • йогурт звичайний бажано без домішок – 1/4 склянки;
  • кориця – пів чайної ложки;
  • мед – 1 чайна ложка
  • дрібні шматочки свіжого яблука або яблучне пюре – 1//4 склянки.

Приготування

  1. В чистку банку (можна брати скляну з кришкою або контейнер для харчових продуктів) складаємо: вівсянку, додаємо молоко, йогурт мед і корицю. Накриваємо щільно кришкою та добре струшуємо, щоб всі інгредієнти рівномірно перемішалися.
  2. Знімаємо кришку й в отриману суміш додаємо шматочки яблук (краще без шкірки, але не обов’язково) або яблучне пюре – як вам більше смакує та все обережно перемішуємо.
  3. Після чого треба накрити банку (ємність) кришкою та ставимо на ніч в холодильник.

Цей швидкий сніданок можна вживати вже з ранку або взяти контейнер з собою на роботу. Вживати вівсянку з яблуками та корицею в банці рекомендується в охолодженому вигляді.

Цю кашу можна готувати як в скляній банці 0,5 або 0,4 л або також об’єму в контейнері для харчових продуктів. Зберігати слід в холодильнику (ця вівсянка з яблуком і корицею в банці може зберігатися в холодильнику 2 дні).

Як бачимо, це рецепт не потребує електрики й страву зручно брати на роботу чи в поїздку. Крім зручності, така охолоджена каша містить багато корисних речовин. Порада: зібравшись їсти цю вівсянку можна зверху прикрасити її ще шматочком яблука або насипати улюблені ягоди.

Смачного!

2 рецепти швидких сніданків з лавашем

Швидкі страви: омлет в банці

Обробка троянд від хвороб і шкідників в липні

В липні потрібно провести профілактичну обробку троянд від хвороб і шкідників. Адже інакше, всі ці проблеми можуть знищити розарій. Досвідчені квітникарі пояснюють, чому так важлива обробка троянд від шкідників та хвороб в липні та дають поради як і чим обробляти троянди

Обробка троянд від хвороб і шкідників в липні: опудрювання рослин

Квітникарі рекомендують опудрювати в липні троянди раз на 7-10 днів. Для цього потрібно підготувати суміш золи і тютюнового пилу. Також можна обприскувати водно-мильним настоєм з часником.

Для цієї процедури можна використовувати не тільки народні методи, а й біологічні. Можна скористатися препаратами: Актофіт, Бактофіт, Фитоверм

Профілактичні заходи та лікування троянд від хвороб і шкідників в липні: знезараження від грибкових хвороб

Якщо оглядаючи свої троянди Ви помітили ознаки грибкового захворювання, необхідно відразу видалити заражене листя, бутони, пагони. Після чого потрібно обприскати троянди 1% розчином бордоської суміші чи відповідним фунгіцидом.

Такі профілактичні заходи не потребують багато сил і часу, проте їх необхідно провести в липні, щоб профілактичні та лікувальні заходи вберегли ваші рослини.

Можливо вам стане в пригоді інформація про типи грунтів та що на них можна висаджувати (дана характеристика кожного типу грунтів та описано його особливості)

Багаторічні рослини, як ділити і коли пересаджувати

Коли наш квітник вже розростається, важливо вчасно і правильно поділити квіти й пересадити їх на нове місце.Головним способом розмноження багатолітніх рослин вважається ділення куща. Багаторічні рослини потрібно знати як ділити та коли пересаджувати.

Багаторічні рослини, як ділити і коли пересаджувати, поради квітникарів

Різні рослини потребують різний період для ділення одні раз на 10 років, інші – раз у 3-5 років.

Багаторічні рослини потрібно ділити за певних умов, щоб, по-перше, розрідити рослину і вона краще розвивалась, по-друге, щоб відсадити – для розмноження

  • загущення і розвалення самого куща;
  • часткове усихання рослини;
  • захаращений вигляд з великою кількістю сухих пагонів;
  • сильне розростання;
  • пригнічення іншими рослинами, які ростуть неподалік;
  • погіршення стану чи зупинка цвітіння.

Поради квітникарів, коли сприятливі терміни, щоб пересаджувати багаторічні рослини, як ділити і коли

Це узагальнені поради, але вони дають уявлення по термінах, що може стати в пригоді

  • якщо рослина квітує до середини літа, ділити її потрібно у другій половині сезону, тобто наприкінці літа на початку осені;
  • рослини, які квітують в кінці літа і на початку осені – розділяти слід ранньою весною, до появи основної маси листя. Восени ділити їх не бажано, бо рослина може не встигнути прижитися;
  • є ряд багатолітніх рослин, які можна ділити під час квітування. Наприклад: конвалії, іриси, шавлія, хризантеми.

Багаторічні рослини, як ділити і коли пересаджувати, підготовка перед діленням

Перед безпосередньо розділенням багаторічної рослини, потрібно виконати нескладні підготовчі роботи

  • видалити бур’ян;
  • за день до розділення багаторічної рослини її необхідно полити, добре зволожити землю по всі глибині залягання коренів;
  • перед розділення необхідно з’ясувати кордони кореневища багаторічного куща.

Які інструменти знадобляться, коли ви будете пересаджувати багаторічні рослини

Для проведення робіт знадобляться садові інструменти: рукавички, лопата, вили, ніж. Всі інструменти повинні бути гострими.

Перед тим, як розділяти багаторічний кущ необхідно врахувати:

  • оглянути рослину і визначити кількість місць відновлення і росту;
  • вирішити, на скільки частин потрібно ділити рослину;
  • не можна проводити ділення у розпал дня – робіть це зранку чи добре після обіду;
  • ділення багаторічної рослини краще проводити у похмурий день;
  • провести санітарне очищення оголених коренів;
  • у процесі роботи можна одразу обрізати надземну частину рослини, вкоротити пагони і листя для кращого укорінення на новому місці.

Багаторічні рослини, як ділити і коли пересаджувати, як правильно проводити ділення

Від правильного проведення ділення багаторічної рослини, залежить як вона зможе прижитися після процедури і як буде зростати. Тому важливо все робити по крокам.

  • при розділення кореневої системи, вражені та відмерлі частини потрібно видалити – залишаємо тільки цілі і здорові;
  • багаторічні рослини краще ділити на 2-4 частини з гарним пуком коренів і 2-3 бруньками для відновлення;
  • якщо коріння не заплутане, можна його розділити руками, обережно розтягуючи частини;
  • якщо коріння заплутане, потрібно розрізати його гострим ножем, жорстке коріння може потребувати розпилювання пилкою;
  • якщо після розділення коріння у Вас залишилось багато пагонів, дочірніх рослин, не поспішайте їх викидати, можна спробувати укоренити;
  • після розділення коріння, необхідно відновити місце: розпушити землю, вийняти залишки коренів і гілочок, внести свіжий грунт і добриво.

Багаторічні рослини, як ділити і коли пересаджувати, посадка

Після розділення коріння, потрібно висадити рослину у заздалегідь підготовлене місце з урахуванням її потреб у зростанні.

Після розділення, уважно перевіряємо коріння. Рослина швидше адаптується, якщо провести невелике обрізання коренів. Це буде стимулювати нарощування периферійних коренів;

  • зрізи потрібно обробити фунгіцидом чи товченим вугіллям. Також, можна ненадовго опустити коріння в розчин стимулятора росту;
  • місце для посадки розділеного багаторічного куща готуємо заздалегідь:
    • для цього слід перекопати землю;
    • зробити яму трошки більше розміру кореневища;
    • за потреби робимо дренаж;
    • у лунку перед посадкою додаємо органічні та мінеральні добрива;
  • рослину в підготовлену яму ставимо таким чином, щоб зберігся попередній рівень заглиблення, обережно розправляємо корені. Заповнюємо яму субстратом і втрамбовуємо;
  • в завершення – добре поливаємо і мульчуємо. Мульчування допоможе утримувати вологу в землі та захистить рослину від перепаду температур.

Залишки рослини після розділення можна використати для висаджування в горщики чи контейнери, або декорувати терасу.

Липень: знак зодіаку Рак і Лев, цікаві факти про особливості їх характеру

Екватор літа – липень у на початку місяця святкує свій день народження знак зодіаку Рак, а наприкінці липня – Лев. Цікаві факти про особливості їх характеру допоможуть краще зрозуміти представників стихії води і вогняної стихії. Можливо, щось ви знали, а щось стане для вас новиною

Липень: знак зодіаку Рак

Липень: знак зодіаку Рак на початку липня

Люди, народжені в першій половині липня, належать до сонячного зодіакального знаку Рак

Знак Зодіаку Рак

  • Дата народження: 21 червня — 22 липня
  • Стихія: Вода
  • Планета-покровитель: Місяць

Цікаві факти про особливості характеру Рака

Які риси характеру притаманні Раку

  • обережність;
  • потреба свободи;
  • проникливість.

Незважаючи на привітну зовнішність та м’який характер, Раки не ідеальні.

У них є негативні риси:

  • нерішучість і недовірливість;
  • вразливість;
  • злопам’ятність;
  • нав’язливість та примхливість.

Однойменне сузір’я уособлює жахливий рак, який допомагав Гідрі перемогти Геракла. Самі ж люди, народжені під цим знаком зодіаку, дуже миролюбні.

Більше інформації про цікаві факти про знак зодіаку Рак можна знайти за цим посиланням

Липень: знак зодіаку Лев, цікаві факти про особливості характеру

Липень: знак зодіаку Лев - наприкінці липня, цікаві факти про особливості характеру

Зазвичай, представники Лева – це сильні та харизматичні особистості.

 

 

Знак Зодіаку Лев

  • Дата народження: 23 липня — 22 серпня
  • Стихія: Вогонь
  • Планета-покровитель: Сонце

Загальна характеристика знаку зодіаку Лев

В другій половині місяця народжуються Леви. Цим знаком зодіаку опікується зірка нашої сонячної системи – Сонце. Разом з Овнами та Стрільцями Леви відносяться до тригону Вогню. Саме тому ці представники знаку зодіаку — горді та щедрі люди.

Люди знаку Лева. Леви – це королі та королеви, життя яких завжди проходить ніби «на подіумі» – в центрі уваги, під перехрестям думок і вражень оточуючих людей.

Основні риси їхнього характеру знаку зодіаку Лев

Як і всі представники зодіакального кола, Леви мають як позитивні риси характеру, так і ті, якими не варто пишатися

Позитивні риси характеру Лева

  • сила волі та гідність;
  • лідерські якості та вміння переконувати.;
  • розум, щедрість та шляхетність.

Це основні, але далеко не всі риси характеру Лева, які складають його сильну особистість. Зрозуміло, що знак зодіаку, який народився в кінці липня –  Лев, не ідеальний. Хоча цей знак вважається одним із найсильніших знаків зодіакального кола.

У Левів є свої слабкості, які можуть погіршити і його життя, і оточуючих:

  • егоїзм і гординя;
  • пихатість і нетерпимість;
  • авторитарність.

Цікаві факти про Лева у ретроспективі

Сузір’я Лева розташоване неподалік сузір’я Рака. Воно відоме ще з часів Стародавнього Єгипту та Стародавньої Греції. За однією з версій, воно уособлює левів, з яким боровся Геракл. Представники знаку Лев куди більш миролюбні.

Знак зодіаку Лев, характеристика знаку та цікаві факти

Знак зодіаку за місяцем народження

Січень: який знак зодіаку на початку і в кінці січня?

Лютий: знак зодіаку на початку і в кінці місяця — Водолій і Риби

Березень: знак зодіаку Риби і Овен, цікаві факти           ,

Квітень: знаки зодіаку Овен і Телець

Травень: знаки зодіаку травня на початку місяця і в кінці – Телець і Близнюки

Червень: на початку місяця знак зодіаку Близнюки, наприкінці – Рак

Серпень: який знак зодіаку в серпні? Дата народження і характеристика

Вересень: знак зодіаку на початку і в кінці місяця – Діва і Терези

Жовтень: знак зодіаку Терези і Скорпіон, цікаві факти

Листопад: знаки зодіаку Скорпіон і Стрілець, цікаві факти

Грудень: знаки зодіаку на початку і в кінці місяця

Натуральність у зачісках – три ефектні техніки стрижки та фарбування

Натуральність у зачісках, яка підкреслює невимушеність, природну текстуру та хвилястість волосся не втрачає свою актуальність і лишається у тренді. Багато жінок віддають перевагу натуральному вигляду волосся на противагу ідеально укладеним та надмірно стильованим зачіскам. Натуральні зачіски – це економія не тільки часу, а і суттєва економія грошей за рахунок різноманітних технік стрижки та зачіски.

Ми наводимо 3 основних техніки стрижок, фарбування та укладання волосся, які створюють ефект натуральності. Беріть будь-яку ідею і використовуйте її, коли наступного разу підете до вашого перукаря.

Багатошарові зачіски в стилі боб на середню довжину волосся створюють ефект натуральності і невимушеності

Цей тренд є особливо актуальним для короткої і середньої довжини стрижок в стилі боб – коли волосся укорочене в зоні потилиці. Обов’язкова умова – така зачіска повинна виглядати природно і невимушено – ніби волосся розтріпав порив вітру. Об’єм – ще одна обов’язкова риса такої зачіски. Ефект об’єму досягається різними техніками фарбування і створенням багатошаровості за рахунок різної довжини прядок в різних зонах стрижки. Цей стиль зачіски цікаво доповнюють текстуровані прямі чубчики і окремі асиметричні прядки замість чубчику.

Техніка фарбування з природними переходами кольору на довге волосся

Секрет подібного фарбування в тому, що переходи кольору повинні були ледь помітними, а хвилі виглядати немов створені природною схильністю волосся до завивання. Особливо акцентом для таких зачісок також є прямі об’ємні хвилясті чубчики.

 

Об’ємна стрижка в стилі піксі боб на коротке волосся

Стрижка в стилі піксі боб – універсальна, мода на неї практично не змінюється останні десятиліття. Цей стиль зачіски підходить для любого віку і для багатьох типів обличчя. Цього року модний акцент піксі боб  – прямі багатошарові чубчики  і асиметричні чубчики скошеної форми.  Також в моді окремі асиметричні прядки замість об’ємного чубчика. Довжина піксі боб актуальна як дуже коротка, так і подовжена.

Якщо тут ви не знайшли того, що вам підходить, спробуйте подивіться зачіски у натуральному стилі, які легко підтримувати.

Аудіоказки для маленьких діточок: слухати і завантажити

Популярні аудіоказки для самих маленьких українською мовою можна слухати онлайн або безкоштовно завантажити на телефон чи комп’ютер. Для зручності аудіоказки скачати можна у форматі MP3 або M4A для iPhone. В цієї добірці пропонуємо слухати і завантажувати наступні аудіоказки: Ріпка, Пан Коцький, Гуси-лебеді, Курочка Ряба, Колобок, Кіт і миша, Їжак і заєць, Зайчикова хатка, Вовк і семеро козенят, В гостях у сонечка.

Аудіоказка “Ріпка” українською – слухати та скачати безкоштовно в форматах MP3 і M4A

Казки українською слухати і завантажити

Завантажити аудіоказка українською “Ріпка” MP3 Завантажити аудіоказка українською “Ріпка” для iPhone

Аудіоказка “Пан Коцький” українською – слухати та скачати безкоштовно в форматах MP3 і M4A

Аудіоказки для маленьких діточок: слухати і завантажити

Завантажити аудіоказка українською “Пан Коцький” MP3 Завантажити аудіоказка українською “Пан Коцький” для iPhone

Аудіоказка “Гуси-лебеді” українською – слухати та скачати безкоштовно в форматах MP3 і M4A

Аудіоказки для маленьких діточок: слухати і завантажити

Завантажити аудіоказка українською “Гуси-лебеді” MP3 Завантажити аудіоказка українською “Гуси-лебеді” для iPhone

Аудіоказка “Курочка Ряба” українською – слухати та скачати безкоштовно в форматах MP3 і M4A

Аудіоказки для маленьких діточок: слухати і скачати

Завантажити аудіоказка українською “Курочка Ряба” MP3 Завантажити аудіоказка українською “Курочка Ряба” для iPhone

Аудіоказка “Колобок” українською – слухати та скачати безкоштовно в форматах MP3 і M4A

Аудіоказки для маленьких діточок: слухати і скачати

Завантажити аудіоказка українською “Колобок” MP3 Завантажити аудіоказка українською “Колобок” для iPhone

Аудіоказка “Кіт і миша” українською – слухати та скачати безкоштовно в форматах MP3 і M4A

Аудіоказки для маленьких діточок: слухати і завантажити

Завантажити аудіоказка українською “Кіт і миша” MP3 Завантажити аудіоказка українською “Кіт і миша” для iPhone

Аудіоказка “Їжак і заєць” українською – слухати та скачати безкоштовно в форматах MP3 і M4A

Їжак і заєць аудіоказка українською

 

Завантажити аудіоказка українською “Їжак і заєць” MP3 Завантажити аудіоказка українською “Їжак і заєць” для iPhone

Аудіоказка “Зайчикова хатка” українською – слухати та скачати безкоштовно в форматах MP3 і M4A

Аудіоказки для маленьких діточок: слухати і скачати

Завантажити аудіоказка українською “Зайчикова хатка” MP3 Завантажити аудіоказка українською “Зайчикова хатка” для iPhone

Аудіоказка “Вовк і семеро козенят” українською – слухати та скачати безкоштовно в форматах MP3 і M4A

Аудіоказки для маленьких діточок: слухати і скачати

Завантажити аудіоказка українською "Вовк і семеро козенят" MP3 Завантажити аудіоказка українською "Вовк і семеро козенят" для iPhone

Аудіоказка “В гостях у сонечка” українською – слухати та скачати безкоштовно в форматах MP3 і M4A

Аудіоказки для маленьких діточок: слухати і скачати

Завантажити аудіоказка українською "В гостях у сонечка" MP3 Завантажити аудіоказка українською “В гостях у сонечка” для iPhone

Кабачкова ікра дієтичний варіант – без смаження овочів

Існує безліч варіантів приготування кабачкової ікри на зиму, і в кожної господині є свої секрети. Пропонуємо спробувати дієтичний варіант, коли кабачкова ікра готується без смаження овочів.  Даний покроковий рецепт, для зручності, вказує кількість інгредієнтів не лише в грамах, а й в ложках, склянках. Звертаємо увагу, що послідовність закладки інгредієнтів може відрізнятися від звичних вам рецептів.

Інгредієнти для приготування кабачкової ікри в дієтичному варіантіІнгредієнти для приготування кабачкової ікри в дієтичному варіанті

Як вже зазначалося, в даній рецептурі вказується кількість продуктів як в грамах (г), мілілітрах (мл), так в і ложках/склянках.

Інгредієнти

  • кабачки – 3 шт. середнього розміру (1,5 кг)
  • морква – 250 г (1 велика морква або 2 середні)
  • цибуля ріпчаста – 2 шт. величенькі (250 г)
  • олія – 100 мл (пів склянки)
  • томатна паста – 150 г або 6 столових ложок
  • сіль – 25 г (1 столова ложка)
  • цукор – 100 г (4 столові ложки)
  • чорний мелений перець – 1 чайна ложка або до смаку
  • червоний мелений перець – 1 чайна ложка або за смаком за смаком
  • часник – 3 зубчики середнього розміру
  • оцет, якщо  9%, тоді 50 мл (10 чайних ложок)
    • якщо столовий оцет 70%, тоді беремо 5 мл (1 чайна ложка).

З даної кількості продуктів виходить від 2 до 2,3 літра готової кабачкової ікри.

До приготування слід підготувати банки в необхідній кількості і простерилізувати їх. Зручніше брати півлітрові, але це на ваш розсуд – можна під ключ або кришки-“закрутки”. Готувати краще у каструлі з товстим дном, щоб овочі не пригорали, коли будуть тушкуватися.

Кабачкова ікра дієтичний варіант: покроковий рецепт приготуванняКабачкова ікра дієтичний варіант: покроковий рецепт приготування

Починаючи приготування ікри на зиму, заздалегідь слід простерилізувати банки.  Кабачки краще брати молоді, якщо веж більш старі, тоді треба вибрати тверді насінинки. Для варки краще брати каструлю з товстим дном, щоб під час приготування, кабачкова ікра не пригорала

Готуємо кабачкову ікру

  1. Моркву і цибулю чистимо і ріжемо на невеликі кубики.
  2. Кабачки миємо, чистимо, за потреби видаляємо насіння.
  3. На м’ясорубку одразу у велику каструлю, в якій будемо готувати, перебиваємо цибулю, потім моркву, а потім шматочки кабачків.
  4. В отриману овочеву масу додаємо пів склянки (100 мл) олії – слідкуйте, щоб вона була без запаху. Все ретельно перемішуємо і ставимо на вогонь.
  5. Після закипання овочеву масу слід варити на невеликому вогні під кришкою протягом 40 хвилин, періодично помішуючи. Якщо ви не підготували банки заздалегідь, можна це зробити, поки ікра вариться на плиті.
  6. Через 40 хвилин знімаємо каструлю з овочами з плити та подрібнюємо до однорідності блендером із зануренням. Важливо бути обережними, щоб не отримати опіки від бульбашок. Якщо блендера немає, можна залишити ікру й кубиками.
  7. Перебита кабачкова ікра, її дієтичний варіант без смаження, буде жовтуватого кольору і зараз додаємо томатну пасту (150 г), яка і надасть золотавого відтінку нашій ікрі.
  8. Потім додаємо туди столову ложку солі, 4 столові ложки цукру, суміш перців – за вашим смаком і все ретельно перемішуємо.
  9. Після чого ставимо ікру знову на вогонь і уварюємо, щоб вона стала потрібної консистенції, це приблизно 20 хвилин. Варити ікру потрібно під кришкою з невеличкою щілиною для виходу пару.
  10. Доварюючи ікру, її потрібно регулярно помішувати, але слід бути обережними, тому що вона може «стріляти».
  11. Як тільки кабачкова ікра набула потрібної консистенції, натираємо туди (чи давимо через давилку) 3 зубчики часнику і все ретельно перемішуємо.
  12. Далі в ікру виливаємо оцет – кількість залежить від міцності (див. розділ «Інгредієнти»), перемішуємо, даємо закипіти і одразу знімаємо з вогню.
  13. Одразу, поки ікра максимально гаряча, розливаємо її по стерилізованим банкам. Ще раз нагадуємо про необхідність бути обережними, щоб не попекти собі руки!
  14. Банки наливаємо максимально повно, намагаючись, щоб не утворювалися повітряні «пухирі» і закручуємо гвинтовими кришками або закатуємо ключем.
  15. Після чого перевертаємо банки до гори дном, накриваємо ковдрою і залишаємо охолоджуватися природнім шляхом (приблизно доба).

Ця кабачкова ікра, яка має своєрідний дієтичний варіант приготування, може зберігатися і в квартирі. Кількість цукру можна трохи зменшити, якщо вам не подобається солодкуватий присмак. Замість томатної пасти можна використати помідори, але їх повинно бути вдвічі більше, без насіння і з них треба зняти шкурку

Смачного!

Кухарство: корисні поради досвідчених господинь

Звісно, багато речей господині знають, але не зайвим буде нагадати.

  • Техніка безпеки. Це важливий пункт, тому що під час зимових заготовок ми часто обпікаємо пальці, руки. Тому треба слідкувати, щоб при помішуванні, наші перебиті овочі не надто сильно «булькали».
  • Всі банки і кришки під час стерилізації дуже гарячі, не забуваємо використовувати рукавички та «прихватки».
  • Краще використовувати посуд з антипригарним покриттям, з товстим дном, а для помішування зручніше мати дерев’яну ложку з довгою ручкою.
  • Не все можливо передбачити, тому під рукою треба мати хлоргексидин, для знезараження ран при порізах та пантенол, щоб обприскати рану у випадку опіку.

Існують різні способи стерилізації банок. Рекомендація: перед стерилізацією банки краще мити харчовою содою або гірчицею без використання миючих засобів

Для тих, хто дочитав – мій улюблений рецепт кабачкової ікри, який також вже інтерпретовано за смаками нашої сім’ї.

Діліться своїми рецептами та секретами приготування!

Що таке година диявола або відьомський час? В чому небезпека цієї нічної години

Година диявола або відьомський час – це небезпечний період, який припадає проміжок з 3 до 4 години ночі. Фахівці розповіли, що означає година диявола, в чому криється небезпека цієї нічної години, які важливі прикмети, пов’язані з цією годиною

Що таке година диявола або відьомський час? В чому небезпека цієї нічної години

Прокидаючись у відьомський час, важливо відстежувати тенденції. Якщо це сталося лише один разу, то нічого страшного Але, якщо це відбувається з певною періодичністю, варто замислитись.

Відоме прислів’я «Найтемніша ніч перед світанком» також можна віднести до відьомського часу – період з 3 до 4 ранку і це година перед світанком. І, як відомо, це час найскладніший, коли дуже складно дочекатися ранку, але надія на прийдешній незабаром світанок допомагає.

Чому період з 3:00 до 3:59 години ночі небезпечний?

Вважається, що в годину диявола нечиста сила найактивніша. Якщо проводити аналогії, то відьомський час схожий багато в чому на п’ятницю 13. У цей час стають активними духи, тому люди найчастіше чують або бачать примар якраз у період з трьох до чотирьох годин ранку.

  • В годину диявола часто відбуваються якісь незрозумілі та паранормальні явища.
  • З 3 до 4 години ночі більшість людей бачить страшні сни.
  • Ще в цей час було коїться безліч жахливих злочинів, багато з яких було скоєно людьми, які вважають, що ними керував сам диявол. Вони чули голоси в голові або перебували в якомусь трансі.
  • Саме в цей час проводиться більшість темних чаклунських обрядів, особливо на цвинтарях.
  • Фахівці застерігають – не можна ворожити з 3 до 4 годин ночі. Не слід проводити жодних ритуалів. Ні в якому разі не можна бажати нікому зла, не проклинайте нікого.

Що таке година диявола (відьомський час): прикмети та рекомендації

Якщо ви часто змушені бути на самоті в цей час, але при цьому не спите, тоді не можна проявляти агресію, лаятися. Не можна згадувати людей поганими словами, особливо якщо їх немає в живих.

Раптом довелося йти поночі між 3 і 4 годинами ранку і вам страшно, ні в якому разі не дивіться назад через ліве плече. Диявольська активність настільки велика, що може вас наздогнати, поки ніхто цього не бачить.

Прикмети

Згідно з прикметами, якщо ви прокидаєтеся о 3:33, це говорить про те, що до вас приходить сам диявол. Подібні візити не є небезпечними. Побачити демонів ви не зможете, але зможете їх відчути. Якщо це відбувається кілька ночей поспіль, це поганий знак, що вказує на те, що хтось вас прокляв. Це з тим, що 3:33 — це половина від 666 — числа звіра.

Ви не можете копіювати текст