Головна Блог Сторінка 79

Крашанки: натуральні фарбники з куркуми, буряка, каркаде (чай), лушпиння

Готуючись до Великодня за традицією ми красимо яйця. Для того, щоб зробити крашанки яскравими і красивими, можна використовувати натуральні фарбники з куркуми, буряка, каркаде (чай), лушпиння. Фарбувати яйця на Пасху можна всією родиною і потім скласти до Великоднього кошика

Крашанки: натуральні фарбники – куркума

Відому і доступну приправу – куркуму, можна використати, щоб зробити крашанки до Великодня. Крашанки з куркуми будуть мати жовте забарвлення

Як пофарбувати яйця на Пасху куркумою

Ставимо варити яйця і у цю воду додаємо куркуму. Також, щоб зміцнити колір, у цю воду слід додати ложку оцту або солі. Щоб крашанки були блискучі, готові крашанки треба протерти марлевою серветкою, змоченою в олії, і залишити підсохнути.

Як покрасити крашанки на Паску натуральним фарбником – буряком

Цей спосіб фарбування яєць буряком до Великодня надасть їм красивого ніжного рожевого кольору. Цей натуральний фарбник зазвичай завжди є у нас на кухні.

Щоб пофарбувати яйця в рожевий колір, буряк ріжемо на дрібні шматочки або натираємо на крупній тертці і кладемо у воду, де ставимо варитися яйця. Щоб закріпити колір, як і в рецепті фарбування з куркумою, додаємо у воду сіль або оцет.

Крашанки: натуральні фарбники з каркаде (чай), щоб красити яйця до Великодня

Червоний чай каркаде також підходить для фарбування яєць. У ємність з водою додаємо заварку каркаде і ложку оцту, проварюємо. Коли відвар готовий, опускаємо в нього яйця і готуємо їх до готовності. Щоб отримати оригінальний колір з «плямками», можна варити яйця разом із заваркою каркаде – якщо чаїнки прилипнуть до яйця, вони і утворять цікавий візерунок.

Як зробити крашанки з цибулиння

Цей варіант фарбування крашанок відомий багатьом. Ми лише нагадаємо, як зробити крашанки в цибулинні. Нагадаємо, що в залежності від виду цибулі, лушпиння якої ми використовуємо, залежить і колір. Також на колір впливає кількість лушпиння при варіння.

Кольори крашанок, зроблених у лушпинні, може бути різним – на білому яйці і на коричневому. Для останнього, щоб отримати більш насичений колір, слід використовувати більшу кількість цибулиння.

Збираємо лушпиння, складаємо у каструлю і варимо яйця.

Щоб крашанки з цибулиння зробити більш оригінальними, можна додати зеленку, використати серветки, нитки, гілочки кропу тощо. Також, можна взяти сире яйце, злегка намочити і обваляти в рисі, зав’язати марлею і так варити. Таким чином отримаємо крашанки з цятками.

Ідеї фарбування яєць – як зробити крашанки на Великдень своїми руками

Великдень: як прикрасити домівку, найкращі рецепти пасок і крашанок, вірші на Пасху

Рецепт паски на Великдень

Паска-краффін – оригінальний рецепт

Рецепт паски з сиром і шоколадом на Великдень

Паска з беконом і сиром або «Неаполітанська паска»

Паска з беконом і сиром або «Неаполітанська паска»

На Великдень господині готують святковий стіл: фарбують крашанки і печуть паски. І рецепт в кожної свій. Паска з беконом і сиром або як її ще називають «Неаполітанська паска» сподобається своїм оригінальним смаком. А покроковий рецепт підкаже, як приготувати несолодку паску з беконом і сиром. Можна зберегти цей рецепт і вже за кілька днів спробувати новий варіант паски.

Інгредієнти для приготування паски з беконом і сиром

«Неаполітанська паска» готується в два етапи: перший – треба приготувати опару, ми детально пояснимо, як це робити, і замішування тіста з підготовленим беконом і сиром. Тому, підчас приготування цієї паски не повинно виникнути складнощів.

Інгредієнти для опари

  • борошно (вищий сорт) – 70 г;
  • сухі дріжджі швидкорозчинні – 1 столова ложка;
  • молоко (жирність 2,5%, але можна взяти й іншу жирність) – 240 г

Продукти для приготування тіста на паску з беконом і сиром

  • борошно (вищий сорт) – 500 г;
  • сіль – 1 чайна ложка;
  • цукор – 1 столова ложка;
  • яйця – 2 шт.;
  • масло вершкове – 180 г;
  • твердий сир – 180 г;
  • бекон (можна взяти копчений) – 180 г;
  • олія – 1 столова ложка.

Також, додатково слід приготувати олію, щоб змащувати миски, вершкове масло, щоб змастити форму для випічки.

Нагадуємо, що продукти для випічки повинні бути кімнатної температури, ні в якому разі їх не можна брати з холодильника і одразу готувати. Тому, варто за кілька годин до початку приготування паскина Великдень поставити на столі яйця, молоко і вершкове масло, щоб вони погрілися.

Паска з беконом і сиром або «Неаполітанська паска»: покроковий рецепт приготування паски на Великдень

Як ми зазначали, приготування складається з двох етапів.

Приготування опари

  • У миску наливаємо 240 мл молока (трошки тепліше кімнатної температури), потім туди додаємо столову ложку цукру і додаємо дріжджі. Все ретельно перемішуємо, щоб дріжджі та цукор розчинилися.
  • Після цього просіюємо туди 70 г пшеничного борошна вищого гатунку. Ретельно все перемішуємо ложкою або виделкою, щоб борошно рівномірно розійшлося по рідкій суміші.
  • Треба затягнути миску з опарою харчовою плівкою або можна накрити поліетиленовим пакетом і ставимо опару в тепле місце (оптимально температура 28-30 градусів) приблизно на 1 годину.
  • Досвідчені кухарі зазначають, що час бродіння опари може трохи відрізнятися, тому о це залежить від активності дріжджів та температури у приміщенні.

Готуємо тісто для паски з беконом і сиром

  1. Поки опара підходить, будемо готувати тісто для «Неаполітанської паски».
  2. Беремо бекон (грудинку) і нарізаємо невеликими кубиками приблизно по 5 мм і обсмажуємо на пательні до рум’яного кольору. Після чого слід відкинути на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
  3. Твердий сир натираємо на великій тертці.
  4. Важлива порада як перевірити готовність опари
    • Опара, яка вже підійшла і готова для використання, вона дуже добре збільшується в об’ємі. Якщо виделкою або ложкою трошки припідняти опару, то можна помітити, що вона наскрізь пронизана пухирцями повітря. Досвідчені господині рекомендують вводити опару в тісто тоді, коли вона вже виросла в об’ємі і, ВАЖЛИВО, вже почала трохи просідати (особливо в центрі).
  5. У велику миску викладаємо борошно, сіль і цукор і ретельно перемішуємо. Потім розбиваємо туди 2 яйця і додаємо опару.
  6. Все ретельно вимішуємо, щоб волога «розійшлась» по всій масі і поки тісто не збереться в грубу кулю. Після чого вимішуємо тісто ще 1 хвилину, прикриємо його плівкою і залишаємо його на 10 хвилин.
  7. М’яке вершкове масло ділимо на 4 частини і потім треба поступово вводити його в тісто. Цей процес займає досить багато часу, але треба дуже ретельно вимішати – спочатку поки тісто стане трохи липким, а потім слід вимішувати, поки воно не стане гладеньким.
  8. Коли все масло буде в тісті, надаємо його кулеподібної форми, затягуємо плівкою або прикриваємо рушником і даємо час на відпочинок у теплі – до 15 хвилин.
  9. Потім треба додати в тісто шматочки обсмаженого бекона та натертий сир, акуратно вмішати міксером або руками.
  10. Миску змащуємо олією і викладаємо туди тісто, щоб воно відстоялось приблизно на півтори години. За цей час воно повинно збільшитися в об’ємі в півтора рази.
  11. Форми для випікання паски змащуємо, а тісто ділимо на кілька частин – в залежності від кількості і об’єму форми для випікання.
  12. Тісто формуємо у вигляді шару і перекладаємо у форму, зверху накриваємо харчовою плівкою, яку з внутрішньої сторони треба змастити олією, щоб вона на прилипла до тіста. Важливо: готові до випічки заготовки не повинні виходити за верх форми – в ідеалі має залишитися вільне місце на 1,5-2 сантиметри, щоб тісту було місце, куди пілддніматися.
  13. Підготовлені форми з тістом залишаємо вистоюватися протягом півтори години.
  14. Випікати паску з беконом і сиром або «Неаполітанська паска» слід від 45 хвилин до години в залежності від об’єму форми при температурі в духовці + до 180°С. звертаємо увагу, що час випікання ще залежить від того, як працює ваша духовка. Тому перевіряйте готовність простим способом: робимо прокол тоненькою дерев’яною шпицею, якщо на ній не залишається слідів тіста, тоді наша паска вже готова.

Готові паски треба перекласти на бік на решітку, застелену двома шарами паперового рушника, щоб вони не просіли під власною вагою. Їх треба повністю остудити і потім вийняти з форми.

За цим рецептом виходить смачна несолодка паста на Великдень з беконом і сиром або «Неаполітанська паска», аромат якої буде нагадувати піцу, а ніжне тісто сподобається будь-якому гурману.

Паска не кефірі та рецепт класичної паски

Четвергова сіль: коли і як готувати в домашніх умовах

Четвергова сіль – це особлива сіль, яка зберігалася у домівках наших предків. Вона має різне призначення: і для їжі, і для лікування, і для магічних ритуалів. Готували четвергову сіль в один день лише раз на рік, а саме – у Чистий четвер, на страсну седмицю перед Великоднем в четвер. Як готувати четвергову сіль в домашніх умовах, можна дізнатися з наданого матеріалу.

Четвергова сіль: коли готувати

Четвергову сіль, яка має чудодійні властивості, можна приготувати тальки в один день року – у Чистий четвер. Цей день називають ще – Чистий четвер, Страсний четвер настає у Страсний тиждень за три дні до Пасхи.

Чистий четвер (Великий четвер пристрасної седмиці) настає раз на рік за три дні перед Великоднем. Цей день займає важливе місце в житті віруючих.

Четвергова сіль: як готувати в домашніх умовах

З давніх часів існує певний підготовчий ритуал. Жінки вставали рано вранці, прибирали домівку і чисто милися самі. Тільки після цього вони розпочинали приготування четвергової солі.

Що потрібно для приготування:

  • сіль крупна – 1 кг;
  • цілющі трави (материнка, полин, чабер тощо) – 200 г;
  • житній хліб – до 100 г.

Як готувати четвергову сіль

Житній хліб (горбунки) замочити у воді. Взяти сіль, трави, додати розмочений хліб і перемішати. Готова суміш викладається у чавунні сковорідку і ставиться у піч на кільки годин, поки сіль не стане чорного кольору.

В місті замість печі, четвергова сіль готується у духовці.

Готову сіль обережно, щоб не розгубити ні крупинки, складають у чистий мішечок. Його ставлять під образами, разом з паскою і фарбованими яйцями. А на Великдень, разом зі святковими закусками, сіль несли до церкви святити. І лише після цього вона набувала властивості оберега.

Четвергова сіль: ритуали і змови на залучення кохання, грошей і захист від неприємностей

Знаки зодіаку травня на початку місяця і в кінці – Телець і Близнюки

В останній місяць весни народилися люди з дуже різним характером. Знаки зодіаку травня на початку місяця і в кінці – це знак Телець і Близнюки. Яка дата народження, планета управитель і стихія та особливості характеру Тельця і Близнюків

Які відмінності і що є спільного у знаків зодіаку травня – Тельця і Близнюків

Останній місяць весни, неймовірно яскравий, теплий і ласкавий травень, дарує багато позитиву. Завдяки яскравому сонцю, теплому повітрю – наш настрій чудовий майже весь час. Але на астрологічному небосхилі відбуваються цікаві події. Справа в тому, що в травні зустрічаються такі неоднозначні весняні знаки зодіаку, як Телець та Близнюки. Астрологи називають велику кількість відмінностей в характері і в діях людей цих знаків зодіаку. Проте є те, що об’єднує людей, які народилися в травні – практично всі вони надзвичайно талановиті, і здатні побачити красу в звичайнісіньких речах.

Саме тому багатьом людям подобається спілкуватися з Тельцем і Близнюками.

Знак зодіаку травня на початку місяця – Телець

Знак зодіаку травня на початку місяця – Телець

Телець вважається основним знаком зодіаку травня, оскільки його панування триває майже весь останній місяць весни.

  • Дата народження Тельця: 20 квітня — 20 травня
  • Стихія цього знаку зодіаку – Земля
  • Планета, яка опікується знаком Тельця – Венера

Отже, аж до 20 числа в травні правлять велелюбні Тельці. І це не дивно, тому що їх планета – Венера, це планета кохання і краси. Саме вона наділяє своїх підопічних жагою до життя, коханням, вмінням радіти дрібницями. Разом з тим астрологи зазначають і негативний вплив Венери. Багато представників Тельця можуть відчувати надмірну жагу до насолод і комфорту. Телець може відштовхувати від себе людей через своєю марнославство.

Знак зодіаку Телець – це активні люди, які полюбляють комфорт і красу, вони артистичні та чуттєві. Люди цього знаку зодіаку найчастіше обирають творчі професії – художників, музикантів, письменників. Або ж їх професія пов’язана з творчим підходом в роботі.

Астрологи рекомендують Тельцю навчитися контролювати свої емоції, прояви яких провокує Венера. Знак зодіаку Телець не повинен потурати всім своїм бажанням, тому що будь-яка позитивна риса може перетворитися на негативну. Наприклад, палке кохання може перетворитися в чорні ревнощі, а жага розваг – на марнотратство.

Знаки зодіаку травня в кінці місяця – знак Близнюки

Знаки зодіаку травня в кінці місяця – знак Близнюки

Близнюки – це мінливий знак зодіаку, який завершує травневі дні. Представники цього знаку зодіаку, які народилися в останній місяць весни – розумні, але непостійні у своїх рішеннях.

  • Дата народження Близнюків: 21 травня — 20 червня
  • Стихія, яка управляє Близнюками – повітря
  • Планета, яка опікується цим знаком зодіаку – Меркурій.

Близнюки – улюбленці публіки, при цьому вони здатні на відверту брехню. Астрологи вважають, що через свою двоїстість, Близнюки – найнеоднозначніший весняний знак зодіаку.

Завдяки планеті, яка опікується Близнюками, Меркурію, вони наділені красномовством і дотепністю. Багато компаній радо побачать у своїх лавах Близнюків, тому що в роботі вони проявляють дипломатичність та здатність до організації. В них чудово виходить організація та проведення різноманітних заходів.

Найбільш відома риса характеру Близнюків – непостійність. Ще одна риса характеру – нечесність і схильність до брехні, можуть суттєво зіпсувати життя Близнюкам, як професійне так і особисте. Тому вони повинні працювати над тим, щоб позбутися цих звичок.

Багато людей вважають знак зодіаку Близнюки – дуже легковажними і мінливими. Проте це не завжди так. Астрологи зазначають, що це лише наслідок живого, творчого розуму і прагнення до спілкування. Близнюки часто потребують підтримки близьких, адже їм так не вистачає внутрішньої впевненості у собі.

Знак зодіаку за місяцем народження

Січень: який знак зодіаку на початку і в кінці січня?

Лютий: знак зодіаку на початку і в кінці місяця — Водолій і Риби

Березень: знак зодіаку Риби і Овен, цікаві факти           ,

Квітень: знаки зодіаку Овен і Телець

Червень: на початку місяця знак зодіаку Близнюки, наприкінці – Рак

Липень: знак зодіаку на початку липня – Рак, знак в кінці місяця – Лев, цікаві факти

Серпень: який знак зодіаку в серпні? Дата народження і характеристика

Вересень: знак зодіаку на початку і в кінці місяця – Діва і Терези

Жовтень: знак зодіаку Терези і Скорпіон, цікаві факти

Листопад: знаки зодіаку Скорпіон і Стрілець, цікаві факти

Грудень: знаки зодіаку на початку і в кінці місяця

Коли пекти паску, готувати четвергову сіль і красити яйця на Великдень?

До великого свята Воскресіння Господнього – Пасхи, всі готуються заздалегідь. Щоб слідувати правилам і ритуалам підготовки до Пасхи, слід знати коли пекти паску, готувати четвергову сіль і красити яйця на Великдень, тобто в які дні Страсної седмиці (Страсного тижня) це слід робити? Останній тиждень Великоднього посту – Страсна седмиця, найтяжчий і найвідповідальніший. Протягом Страсного тижня завершується підготовка до Великодня

Що таке Четвергова сіль і коли її треба готувати?

Коли готувати четвергову сіль

Четверта сіль — це сіль, яка після приготування має темний колір і служить оберегом. В давні часи ця сіль слугувала і як ліки в багатьох випадках. Згідно традицій, четвергову сіль готують в один із днів Страсної седмиці – у Чистий четвер. Перед  приготуванням, за правилами, господині вставали зрання, добре прибирали всю домівку і тільки потім приступали до приготування четвергової солі.

Рецепти, як приготувати і як застосовувати четвергову сіль

Коли пекти паску до Великодня

Коли пекти паску до Великодня

У чистий четвер готується не лише Четвергова сіль, але й головний символ Великодня – паска. В Страсну седмицю потрібно крім необхідної роботи, обов’язково молитися і очищувати себе від поганих думок. В Страсний тиждень випікаємо паску в Чистий четвер, але тісто для паски можна приготувати трохи раніше.

Загалом, паски на Великдень можна випікати і прикрашати у будь-який день Страсного тижня крім Страсної п’ятниці.

В Страсну п’ятницю, в цей найскладніший день для всіх віруючих, ніякі роботи не проводяться, час треба присвятити молитвам і роздумам про те, на які муки пішов Господь задля вічного життя для людей.

Рецепти паски

Оригінальний рецепт паски-краффін

Паска з беконом і сиром або «Неаполітанська паска»

Рецепт паски з сиром і шоколадом на Великдень

Паска з гарбуза: рецепт приготування паски на Великдень

Коли красити яйця, робити крашанки й малювати писанки

Коли красити яйця, робити крашанки і малювати писанки

Традиційно, на Великдень, прийнято робити крашанки і писанки – фарбовані та розписані вручну яйця. Це дійство має символічне значення. Для фарбування прийнято основними вибирати червоний або помаранчевий колір. Такий вибір пов’язаний з легендою про діалог Марії Магдалини з римським імператором – коли вона принесла яйця в кошику і розповіла, що Ісус Христос знову відродився – воскрес, імператор не повірив їй. Він сказав, що як яйця не можуть почервоніти, так і неможливе воскресіння. І після цих слів яйця з кошика Марії Магдалени стали червоного кольору.

Ось, спираючись на таку легенду, в народі було прийнято фарбувати яйця в червоний колір. З часом фарбування яєць стало справжнім мистецтво, добавилися кольори, їх суміші і розпис, який став називатися писанками.

Красити яйця, малювати писанки і робити різні крашанки можна в будь-який день Страсної Седмиці, за виключенням одного дня – Страсної П’ятниці. Здавна вважається, що Великодню писанку треба зберігати протягом року, тому що це сильний оберіг. Перше пофарбоване (розписане) яйце має цілющі властивості і відлякує темні сили і зло.

Крашанки своїми руками робимо в цибулинні, в зеленці і фарбуємо харчовими фарбниками

Крашанки: натуральні фарбники з куркуми, буряка, каркаде (чай), лушпиння

Готуючись до Великодня, можуть стати в пригоді ідеї та поради

як прикрасити домівку до цього світлого свята – Великодня

Рецепт неймовірно смачної паски-краффін, яка стане прикрасою на Великдень

Краффін – це вид тіста, як гібрид з листкового і тіста, як для маффіна. Основою такої паски-краффін є дріжджове здобне тісто. Тобто краффін випікається з тіста, яке добре розшаровується, змащене м’яким вершковим маслом. Рецепт неймовірно смачної паски-краффін можна приготувати вдома, чим порадувати всіх домашніх. Завдяки такій смачній пасочці, Великдень пройде по-справжньому святково.

Рецепт неймовірно смачної паски-краффін, інгредієнти

  • борошно – 350 г;
  • дріжджі сухі – 6 г;
  • молоко – 110 мл;
  • сік апельсиновий (в оригінальному рецепті взято сік маракуї) – 30 мл;
  • цукор – 80 г;
  • сіль – 1/2 ч. ложки;
  • яйце – 1 штука + 2 жовтки;
  • масло вершкове – 40 г (розтоплене).

Для приготування листкового тіста потрібно:

  • масло вершкове – 120 г;
  • мускатний горіх – 1 ч. ложка (мелений);
  • журавлина в’ялена, родзинки, цукати (на вибір) – 100-150 г;
  • мигдальні пелюстки – 50 г або будь-які подрібнені горіхи.

Як ароматизатор для паски у цьому рецепті можна використати цедру апельсина, лимона або ваніль.

Рецепт неймовірно смачної паски-краффін, яка стане прикрасою на Великдень: приготування

Рецепт неймовірно смачної паски-краффін, яка стане прикрасою на Великдень
Паска-краффін смачна окраса на Великодень
  1. Потрібно нагріти молоко до +38ºC і додати 1 чайну ложку цукру і дріжджів. Все потрібно ретельно перемішати і залишити на 5-10 хвилин (повинна з’явитися «шапочка»).
  2. Яйця потрібно збити виделкою або вінчиком з цукром.
  3. Борошно просіюємо, додаємо до неї сіль, потім вводимо дріжджі.
  4. У суміш вводимо збиті яйця, апельсиновий сік і вимішуємо. Потім додаємо розтоплене вершкове масло.
  5. Отримане тісто викласти на стіл і добре та ретельно вимішати (до 10 хвилин). Тобто вимішувати треба до тих пір, поки тісто не перестане липнути до рук. Борошно більше не додаємо.
  6. Миску чи іншу ємність змазуємо маслом, перекладаємо туди тісто і даємо йому 50-70 хвилин, щоб воно піднялось. Час залежить від дріжджів.
  7. Після того, як тісто підійшло, його треба розділити на стільки частин, скільки буде випікатися пасок.
  8. Із цих шматків тіста потрібно сформувати кулі і дати їм «відпочити» ще приблизно 10 хвилин.
  9. Підсипаємо трохи борошна. Кожну кульку розкатуємо, чим тонше, тим краще.
  10. Тонкі листи тіста, які будуть основою для паски на Великдень, потрібно змастити розтопленим вершковим маслом, присипаємо мускатними горіхами.
  11. Потім на ці листи тіста потрібно викласти начинку – горіхи, цукати, родзинки.
  12. Після чого завертаємо тісто у вигляді рулету.
  13. Розрізаємо рулет, але не до кінця.
  14. Далі рецепт неймовірно смачної паски вказує з отриманих рулетів, скрутити паску.
  15. Потім перекладаємо їх у форму, і даємо постояти ще одну годину, щоб тісто піднялося.
  16. Виставляємо духовку на  +200ºC.
  17. Через 10 хвилин після початку випікання, потрібно накрити паски зверху фольгою і зменшуємо духовку до +180ºC.
  18. Випікаємо до готовності, на це потрібно ще близько 35 хвилин.
  19. Паски обережно дістаємо і даємо їм добре охолонути.

Можна прикрасити глазур’ю, але краще просто посипати цукровою пудрою.

Малюнок-підказка, робить покроковий рецепт неймовірно смачної паски-краффін ще більш простим у приготуванні.

З Великоднем!

Рецепт паски на кефірі, класична паска

Є безліч рецептів паски й господині використовують свої, перевірені варіанти. Але інколи можна спробувати щось нове. Вашій увазі рецепт паски на кефірі, класична паска та паска без дріжджів. Покроковий рецепт для кожної паски наведено нижче

Рецепт паски на кефірі

Нагадуємо, що для випічки інгредієнти повинні мати кімнатну температуру. Тому яйця, кефір слід заздалегідь викласти з холодильника.

Продукти для паски на кефірі

  • борошно – 500 грамів;
  • цукор – 200 грамів;
  • кефір – 200 мл;
  • яйця – 2 штуки;
  • олія – 100 мл;
  • дріжджі сухі – 10 грамів
  • родзинки – 100 грамів
  • курага – 100 грамів.

Як готувати паску не кефірі

  1. В одну ємність висипаємо борошно, цукор та дріжджі.
  2. Ложкою перемішаємо й додаємо рідкі інгредієнти – кефір, яйця, олію та ретельно вимішуємо тісто.
  3. Потім в тісто додаємо промиті родзинки й курагу і перемішуємо.
  4. Накриваємо ємність серветкою та залишаємо тісто на півтори-дві години, щоб воно піднялося (дріжджі повинні «запрацювати»).
  5. Викладаємо тісто в форму для випікання паски й залишаємо там тісто ще на 30-40 хвилин, після чого випікаємо паску в розігрітій до +180 ° C духовку близько 40-50 хвилин.

Класична паска – покроковий рецепт

Цей рецепт дуже простий, що з ним впорається навіть недосвідчена господиня. Перед приготуванням слід промити й обсушити родзинки й курагу.

Інгредієнти:

  • борошно – 500 г
  • молоко, підігріте трошки тепліше кімнатної температури – 200 мл т
  • цукор – 100 г
  • вершкове масло (розм’якшене) – 100 г
  • яйця – 2 шт.
  • сухі дріжджі – 10 г
  • родзинки – 100 г
  • курага – 100 г
  • якщо подобається, можна додати ванільний цукор або, наприклад, лимонну цедру.

Покроковий рецепт приготування паски

  1. В емальованій мисці перемішуємо сухі інгредієнти – борошно, цукор та дріжджі й перемішуємо, щоб сипучі продукти перемішалися.
  2. Потім додаємо тепле молоко, олію та яйця. Все ретельно вимішуємо, щоб тісто було однорідне й еластичне.
  3. Даємо тісту відпочити, щоб воно піднялося.
  4. Після цього додаємо родзинки й курагу (за бажанням курагу можна порізати на невеличкі шматочки), а також ванільний цукор або лимонну цедру. Все добре перемішуємо.
  5. Потім викладаємо тісто у форму для випічки паски й залишаємо для підйому на 30-40 хвилин.
  6. Розігріваємо духовку до +180 ° C й випікаємо приблизно близько 40-50 хвилин (час залежить від особливостей вашої духовки – поки паска не стане золотистим).

Верх паски можна прикрасити будь-якою глазур’ю або просто посипати цукровою пудрою.

Смачного!

Оригінальний рецепт паски з беконом – “Неаполітанська паска”

Як поводяться знаки Зодіаку, коли вони втратили кохання

Кохання – це неймовірне ніжне, але й не завжди тривале, почуття. Іноді кохання зникає. Як зрозуміти, що людина розлюбила? Кожному знаку Зодіаку притаманна своя поведінка у цей складний період, коли вони втратили кохання. Навіть, якщо людина сама ретельно це приховує, її підсвідомість видасть те, що насправді почуття згасли. Як у такій ситуації поводяться знаки Зодіаку, розповіли астрологи

Як поводяться знаки Зодіаку стихії Вогню, коли вони втратили кохання: Овен, Лев і Стрілець

Як поводяться знаки Зодіаку, коли вони втратили кохання
Стихія Вогню – Овен, Лев і Стрілець

Овен

Овен не буде приховувати, що кохання більше немає. Він буде говорити про це, влаштовувати сцени і скандали, або демонструвати свою байдужість. При цьому не забуваючи щоразу згадувати – у чому саме винен партнер і чому саме його спіткало розчарування.

Лев

Коли представники знаку Лева втратили кохання, вони припиняють проявляти ініціативу в своїх відносинах. Лев більше не подзвонить першим, не зробить комплімент, не запросить на побачення. Останнім кроком до розставання стане холодність в розмовах і спопеляючі погляди.

Стрілець

Помітити зникнення кохання у Стрільця до самого розриву практично неможливо. Через те, що він все тримає в серці під надійним замком. Стрілець спочатку все зважить, обміркує, перехворіє сам всередині себе, а потім просто в одну мить спалить усі мости.

Як поводяться знаки Зодіаку стихії Землі, коли вони втратили кохання: Тілець, Діва і Козеріг

Як поводяться знаки Зодіаку, коли вони втратили кохання
Стихія Землі – Тілець, Діва і Козеріг

Тілець

Представники знаку Тільця дуже ранимі і терплячі. Тілець буде довго терпіти те, що йому не подобається і давати шанс знову і знову. Він буде йти поступово, щоб не заподіяти другій половинці біль. Першими ознаками того, що Тілець розлюбив – це меланхолія, смуток, зневіра, туга.

Діва

Людина, народжена під сузір’ям Діви, не вміє розлучатися одним рішучим кроком. Вона не може прийняти сильне і сміливе рішення і піти. Діва буде довго тягнути і перебувати в неприємних їй відносинах.

Козеріг

Козероги не будуть проявляти, що втратили кохання, до розставання, але лише тому що такого періоду не буде. Козеріг любить і в один момент перестає, тоді і розлучається відразу. Як тільки Козеріг починає відчувати десь підступ, відразу ж розставляє всі крапки над «i» грубо і різко.

Як поводяться знаки Зодіаку стихії Повітря, коли вони втратили кохання: Близнюки, Терези і Водолій

Як поводяться знаки Зодіаку, коли вони втратили кохання
Стихія Повітря – Близнюки, Терези і Водолій

Близнюки

Близнюки не терплять утисків своєї свободи. Якщо хоч в якийсь момент їм здасться, що партнер тисне на них, від почуттів же не залишиться і сліду. Спочатку Близнюки будуть мовчати і перестануть приділяти увагу колишньому коханому. Потім в один момент Близнюки вибухнуть скандалом і заявлять, що їх серце розбите, а почуття розтоптані.

Терези

Люди-Терези моментально втрачають симпатію від крихітного прояву неповаги. З цього моменту вони стануть повністю байдужими і відчуженими. У Терезів пропадають будь-які емоції до колишнього об’єкту кохання. Їх неможливо ні порадувати, ні здивувати, ні розсердити. Терези демонструють повний ігнор.

Водолій

Знак Водолія відрізняється особливою романтичністю і ніжністю. Проявом того, що вони втратили кохання, стає відсутність проявів ласки. Водолій припиняє писати милі смс і робити сюрпризи, пестити подарунками та говорити компліменти, бажати доброго ранку і на добраніч.

Як поводяться знаки Зодіаку стихії Води, коли вони втратили кохання: Рак, Скорпіон і Риби

Як поводяться знаки Зодіаку, коли вони втратили кохання
Стихія Води – Рак, Скорпіон і Риби

Рак

Представники Раку дуже потайні, тому про втрату почуттів вони не скажуть прямо. Розчарувати Рака можна будь-який дрібницею: вчасно не було відповіді на дзвінок, був забутий день народження двоюрідної тітки і т.д. Так Рак втрачає кохання. Після такого серйозного проступку, Рак відвернеться і мовчки піде, а причину передасть через маму, подругу, спільних знайомих.

Скорпіон

Цей знак не може втратити кохання. Таке відбувається лише тоді, якщо це було не справжня почуття, а швидкоплинне захоплення. А така забава йому рано чи пізно набридає, але він не зізнається партнеру в тому, що вони втратили кохання. Скорпіон почне всіляко демонструвати, що друга половинка сама винна, що вона неправа і т.д. Презирство, глузування, приниження від Скорпіона – вірна ознака, що почуття його покинули.

Риби

Люди знаку Риб обожнюють влаштовувати сцени, тому явно дадуть зрозуміти, що щось змінилося. Вони почнуть закриватися у ванній і голосно ридати, важко зітхати і закочувати очі, витирати сльози і багатозначно мовчати. Як тільки починаються такі театральні виступи, значить, Риби втратили кохання і не мають почуттів до другої половинки.

Як знаки зодіаку поводяться в коханні?

Як працюють карти Таро і в чому насправді їх ефективність

Карти Таро – це колода карт, яку використовують для ворожіння, духовного наставництва та самоаналізу. Витоки ворожіння на Таро можна простежити з 15 століття в Європі, хоча точне призначення і значення карт змінювалися з плином часу. Тлумачення карт Таро залежить від особистості та досвіду людини, яка ворожить.

Колода карт Таро

Традиційна колода таро складається з 78 карт, розділених на дві основні частини: Старші Аркани та Молодші Аркани.

Страші Аркани

Карти Таро

Старші Аркани складаються з 22 карт, кожна з яких зображує певний архетип або важливу життєву подію. Ці карти представляють потужні сили і головні життєві уроки.

Молодші Аркани

Карти Таро

Молодші Аркани складаються з 56 карт, розділених на чотири масті (Жезли, Кубки, Мечі і Пентаклі або Монети), кожна з яких містить десять пронумерованих карт і чотири карти придворних (Паж, Лицар, Дама і Король). Карти Молодштх Арканів представляють повсякденні події, виклики та переживання.

Ворожіння на Таро проводить таролог або людина, яка знайома зі значенням і символікою карт. Під час ворожіння читець тасує колоду і розкладає карти в певному порядку. Потім карти інтерпретуються, щоб дати розуміння, вказівки та можливі результати, пов’язані з питаннями або проблемами людини, яка прагне отримати ворожіння.

Таро часто використовують як інструмент для самоаналізу, особистісного зростання та отримання ясності в різних аспектах життя, включаючи стосунки, кар’єру та духовність. Важливо відзначити, що розклади Таро є суб’єктивними і можуть бути інтерпретовані по-різному різними читачами. Самі карти не володіють магічною силою, але слугують каталізатором інтуїції та самоаналізу.

Як працюють карти Таро: основні принципи ворожіння з використанням карт Таро

Основні принципи ворожіння на картах Таро передбачають інтерпретацію карт та їхніх символічних значень, щоб отримати уявлення, настанови та розуміння. Хоча існують різні підходи та інтерпретації, ось кілька фундаментальних принципів:

1. Інтуїція та особистий зв’язок: Ворожіння на Таро покладаються на інтуїцію та особистий зв’язок між читачем і картами. Читач звертається до своєї інтуїції, щоб інтерпретувати карти і їх відповідність ситуації кверента (людини, яка отримує ворожіння).

2. Символізм і архетипи: Карти Таро багаті на символіку та архетипові образи. Кожна карта несе в собі власне значення, яке можна інтерпретувати, виходячи з її символіки, нумерології, кольорів та загальної розповіді колоди. Розуміння цих символів і архетипів є ключем до інтерпретації послань, що містяться в картах.

3. Розклад і розміщення карт: Ворожіння на Таро часто передбачають розкладання карт у певній послідовності або розкладці. Розміщення карт у колоді може впливати на їхнє значення та взаємозв’язок між собою. Різні розклади служать різним цілям, наприклад, надають уявлення про минуле, теперішнє і майбутнє або досліджують певні аспекти життя.

4. Контекст і постановка питання: Контекст і конкретне питання або проблема, які ставить запитувач, є важливими в розкладах Таро. Читач враховує контекст і відповідно до нього формує інтерпретацію карт. Чіткі і сфокусовані питання допомагають направляти читання і дають відповідні уявлення.

5. Відкритість до інтерпретації: Читання Таро є суб’єктивним, і для кожної карти може бути кілька інтерпретацій. Досвідчений читач розглядає різні можливі значення і інтерпретує карти таким чином, щоб вони резонували з запитувачем. Інтуїція, знання карт і розуміння ситуації людини, яка ворожить, відіграють важливу роль у тлумаченні.

6. Розширення можливостей і особиста відповідальність: Таро часто розглядається як інструмент для саморефлексії та особистісного зростання. Це ворожіння не призначене для передбачення майбутнього з абсолютною впевненістю, а скоріше для забезпечення керівництва та розуміння. Людина, яка звернулася до ворожіння на картах Таро несе особисту відповідальність за свої рішення і дії, засновані на інформації, отриманій з розкладу.

Пам’ятайте, що інтерпретації можуть відрізнятися в різних читачів і традиціях. Важливо підходити до Таро з відкритою душею і використовувати як інструмент для самопізнання і роздумів, а не покладатися виключно на зовнішні передбачення.

Чи використовують карти Таро психологи?

Однією з відомих особистостей, яка цікавилася ворожінням на картах Таро, був відомий швейцарський психолог Карл Густав Юнг. Хоча Юнг відомий насамперед своїм внеском у психологію та розвитком аналітичної психології, він також цікавився символічною мовою карт Таро.

Юнг розглядав Таро як представлення архетипних символів і вважав, що вивчення Таро може допомогти людям отримати уявлення про своє несвідоме. Він часто використовував карти Таро у своїй терапевтичній роботі, вважаючи їх інструментом для дослідження глибин психіки та полегшення самопізнання.

Важливо зазначити, що інтерес Юнга до Таро не обов’язково був схваленням його надприродних чи пророчих здібностей. Натомість він розглядав Таро як засіб доступу до колективного несвідомого та дотику до універсальних символів і тем, які присутні в людському досвіді.

Хоча дослідження Юнга та його погляди на символіку цих карт вплинули на деякі сучасні інтерпретації та підходи до Таро, варто зазначити, що не всі психологи чи відомі особистості поділяють ті ж самі переконання чи інтереси у ворожінні на картах.

Карти Таро знайшли певне застосування і в сучасній психології, особливо в певних галузях психотерапії та консультування. Хоча використання карт Таро в психології не є поширеним або загальноприйнятим, деякі терапевти і консультанти включають їх у свою практику як інструмент для саморефлексії, дослідження та інсайту.

У цьому контексті карти Таро зазвичай не використовуються для ворожіння чи гадання, а радше як засіб, що сприяє особистісному зростанню, самоаналізу та розумінню. Образи та символіка, зображені на картах, можуть слугувати каталізатором для обговорення та дослідження думок, емоцій та досвіду клієнта.

У взаємодії з символами карт та інтерпретуючи їх значення, люди можуть отримати нові погляди на свої проблеми, стосунки або життєві ситуації. Карти Таро можуть стимулювати діалог, допомагати клієнтам отримати доступ до своєї інтуїції та спонукати їх замислитися над власними переконаннями та цінностями.

Важливо зазначити, що використання карт Таро в психології вважається інтегративним або альтернативним підходом і може бути прийнято не всіма практиками. Як і у випадку з будь-яким терапевтичним інструментом або технікою, його ефективність і доречність може варіюватися в залежності від підготовки терапевта, потреб і переваг клієнта, а також конкретних терапевтичних цілей, які він переслідує.

Яка найбільш популярна колода карт Таро?

Найпопулярніша і найбільш визнана колода карт таро – це Райдер-Уайт Таро, також відома як Райдер-Уайт-Сміт Таро. Створена художницею Памелою Колман Сміт та окультистом А.Е. Уейтом, вона була вперше опублікована в 1910 році. Ця колода зробила революцію в таро, представивши детальні та виразні ілюстрації до кожної карти.

Колода Райдер-Уайт Таро містить 78 карт, включаючи 22 карти Старших Арканів і 56 карт Малодших Арканів. Образність колоди включає в себе езотеричну символіку, елементи різних духовних і окультних традицій та архетипічні уявлення.

Зазвичай прийнято вважати, що Старші Аркани вказують на значні життєві зміни чи кардинальні зміни в ситуації, що досліджується. Вони допомагають уявити ширшу картину тим, хто шукає одкровення.

Молодші Аркани вказують на менш значні зміни у житті людини.

Популярність Райдер-Уайт Таро можна пояснити доступністю, ясністю символіки та тривалим впливом на наступні колоди Таро. Ілюстрації колоди стали стандартним орієнтиром і джерелом натхнення для багатьох інших колод, створених у 20-му і 21-му століттях.

Варто зазначити, що сьогодні існує безліч інших популярних колод Таро, кожна з яких має свою унікальну тематику, ілюстрації та інтерпретації. Серед найвідоміших прикладів – Таро Тота, Марсельське Таро і Таро Золотого Світанку. Однак, Таро Райдера-Уейта залишається широко визнаною основою та еталоном для сучасних колод таро.

Чи можете ви ворожити на Таро не маючи досвіду?

Так, ви можете спробувати ворожити на картах Таро самостійно! Таро може бути цінним інструментом для особистої рефлексії та отримання інсайтів. Ось кілька кроків для початку:

1. Придбайте колоду Таро: Виберіть колоду Таро, яка резонує з вами. Колода Таро Райдера-Уейта є популярним вибором для початківців завдяки своїй зрозумілій символіці та великій кількості навчальних ресурсів. Однак ви можете вивчити й інші колоди, які відповідають вашим особистим уподобанням та естетичним відчуттям.

2. Ознайомтеся з картами: Знайдіть час для вивчення та ознайомлення з картами у вашій колоді. Вивчіть значення і символіку, пов’язану з кожною картою. Багато ресурсів, включаючи книги, веб-сайти та онлайн-уроки, можуть допомогти вам зрозуміти тлумачення карт.

3. Створіть настрій: Створіть спокійну і зосереджену обстановку для вашої практики таро. Ви можете запалити свічки, увімкнути тиху музику або зайнятися короткою медитацією, щоб зосередитися.

4. Перетасуйте колоду: Перетасуйте карти, зосередившись на своєму питанні або намірі. Це допоможе влити вашу енергію в колоду.

5. Витягніть карти чи картку: Виберіть певний розклад Таро або просто витягніть одну або кілька карт з колоди. Розклади можуть забезпечити структуру і керівництво, але ви також можете почати з однієї карти для швидкого розуміння. Довіряйте своїй інтуїції при виборі карт.

6. Як тлумачити карти: Вивчіть карту чи карти, які ви витягнули, і поміркуйте над їхнім значенням. Зверніть увагу це Старші чи Молодші аркани, подумайте про символіку, образи та ваші особисті асоціації з картами. Пов’яжіть карти з вашим питанням або ситуацією і вивчіть інформацію, яку вони пропонують. Ви можете звернутися до путівників по Таро або онлайн-ресурсів за додатковими тлумаченнями, але не забувайте довіряти своїй інтуїції.

7. Обміркуйте і дійте: Після тлумачення карт поміркуйте над отриманими повідомленнями та інсайтами. Подумайте, як вони пов’язані з вашими поточними обставинами або питанням, яке ви задали. Визначте будь-які дії або зміни, які ви, можливо, захочете розглянути на основі отриманих вказівок.

8. Практикуйтеся і вчіться: Таро – це навичка, яка вдосконалюється з практикою. Регулярно працюйте з колодою, практикуйте різні розклади і продовжуйте вивчати карти та їх значення. Записуйте свої розклади, щоб відстежувати свій прогрес і фіксувати інсайти.

Пам’ятайте, що тлумачення Таро суб’єктивні, і інтерпретації можуть відрізнятися. Довіряйте своїй інтуїції та особистому зв’язку з картами. Таро – це інструмент для саморефлексії, тому підходьте до нього з відкритим серцем і використовуйте його як засіб дослідження власних думок, почуттів і досвіду.

Карти Таро Старшого Аркану: що означає кожна карта, який її символізм, ілюстрації

Види ворожіння на картах Таро: опис розкладів

Як правильно ворожити на Таро? Поради для початківців, основні правила читання карт Таро

Коли сіяти гарбузи в травні 2024, схема посадки гарбузів, на якій відстані висівати

Щоб виростити смачні гарбузи, важливо правильно їх висівати й тут стане в пригоді схема посадки гарбузів, на якій відстані висівати гарбузи залежно від сорту. А місячний посівний календар на травень 2024 вказує сприятливі дні, коли сіяти гарбузи в травні.

Схема посадки гарбузів: на якій відстані висівати гарбузи залежно від сорту – плетистий гарбуз або кущові сорти гарбузи

Зазвичай гарбузи висіваються в травні за сприятливих умов. Щоб мати гарний урожай, слід правильно зробити перший крок. А саме – правильно посіяти насіння гарбузів. В залежності від сорту треба вибирати метод посадки.

Широкорядный метод посадки гарбузів

Цей метод посадки зазвичай використовують для плетистих сортів гарбуза. І полягає цей метод в тому, що насіння гарбузів сіється рядком на відстані одне від одного.

Широкоряднний метод посадки гарбузів потребує досить великої ділянки, яка повинна бути добре освітлена. В щзатінених місцях гарбузи можуть не зав’язатися або бути несмачними. Фахівці рекомендують зорієнтувати грядки з півдня на північ, щоб максимально «захопити» сонячне проміння.

Схема посадки широкорядним методом посіву гарбузів

середньоплетисті сорти гарбузів:

  • відстань між рослинами від 75 до 140 см
  • ширина між рядками – близько 140 см;

довгоплетисті сорти:

  • відстань від 150 до 200 см між кущами
  • 190-210 см – між рядами.

Квадратно-гніздова схема посадки гарбузів

Цей метод прости і його етапи зрозумілі вже з назви. Підготовка для посадки: намічуємо квадрат, в кутах якого копаємо лунки, в які сіємо насіння гарбузів (декілька насінин в одну лунку на невеликій відстані одна від одної). Така схема дозволяє мати більш рівномірні сходи.

Квадратно-гніздова схема посіву гарбузів найбільше підходить для кущових сортів.

Схема посадки (розміри квадратів):

  • 70×70 см
  • 80×80 см
  • 120×120 см.

Коли сіяти гарбузи в травні 2024 в сприятливі дні називає місячний посівний календар на травень

Нагадаємо, що для посіву насіння гарбузів крім порад місячного посівного календаря, потрібно виконувати агротехнічні правила вирощування культури.

Оптимальна температура повітря, щоб сіяти гарбузи

  • вдень вище +15°C
  • вночі не нижче, ніж +8°C

Температура грунту, щоб сіяти насіння гарбуза

  • Вглиб на 10 сантиметрів земля повинна погрітися не менше, ніж  + 13°C … +15°C.

Сприятливі дні сіяти гарбузи в травні 2024 –

3, 4, 10, 21, 22, 26, 27, 30, 31 травня.

Корисні поради, коли сіяти насіння гарбузів у відритий грунт за агротехнічними правилами.

Місячний посівний календар городника на кожен день травня 2024 року

Ви не можете копіювати текст