Дізнайтеся сприятливі дні для квашення та соління капусти й насолоджуйтеся смачними стравами з квашеної капусти. Коли квасити капусту в березні 2025? – сприятливі дні називає місячний календар господині на березень
Сорти капусти для квашення
Перш ніж квасити капусту в березні 2025, буде корисно ознайомитися з коротким описом і характеристикою деяких сортів капусти. Наводимо назви сортів капусти, які підходять для квашення та соління. Залежно від сорту, качани слід квасити на початку сезону (після збору врожаю), а інші качани можуть зберігатися довго й тому підходять для квашення й наприкінці зими – на початку весни.
Сорт капусти Харківська
- Цей сорт капусти один з найкращих для соління. Цю капусту зазвичай збирають пізньої осені. Її велика перевага в тому, що «Харківська» капуста може зберігатися практично до середини весни наступного року. Для соління цей сорт капусти краще використовувати після збору врожаю, тоді вона виходить надзвичайно смачна.
Сорт капусти Тюркіз
- Тюркіз підходить для квашення. Але на відміну від «Харківської», цю капусту краще квасити вже після новорічних свят. А до цього вона буде чудово зберігатися у льоху.
Сорт капусти Женева F1
- Ця капуста гарно зберігається майже до нового врожаю. Квасити її можна починати вже під кінець зими і на початку весни.
Коли зберетеся квасити капусту або солити її, зверніть увагу ще на такі сорти:
- Амагер
- Валентина F1
- Колобок.
Коли квасити капусту в березні 2025 в сприятливі дні для квашення?
Місячний календар господині на березень підказує найкращі дні для господинь
Коли квасити капусту в березні: 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 20, 21, 22, 23, 24, 31 березня 2025.
Господиням може стати в пригоді Місячний посівний календар на березень 2025, в якому вказано рекомендовані роботи в кожен день місяця. В цьому календарі детально розписано, які рослини можна чи ні висаджувати в кожну дату місяця.
Рецепти квашення капусти з різними інгредієнтами
Квашена капуста з гарбузом і солодким перцем
Рецепт, як квасити цілий качан капусти і як заквасити капусту по кавказькі
Рецепт квашеної капусти швидкої закваски
Квашена капуста хрумка за рецептом з секретним інгредієнтом