ГоловнаСмачногоРецепт виноградного варення з грушами

Рецепт виноградного варення з грушами

Виноград смакує і багато хто любить цю ягоду. Так само є багато поціновувачів духмяної груші. І всіх може примирити чудовий рецепт виноградного варення з грушами. Неймовірний аромат і смак виноградно-грушевого варення, буде радувати взимку.

Інгредієнти, які потребує рецепт для виноградного варення з грушами

Для приготування цього варення знадобиться всього три складові:

  • виноград — 2 кг;
  • груші — 0,5 кг;
  • цукор — 0,3 кг.

Даний рецепт передбачає досить довгий процес приготувапння, але смак і аромат вже готового варення безумовно вас порадує

Приготування виноградного варення з грушами за покроковим рецептом

  1. Ягоди винограду треба ретельно перебрати, помити, щоб стекла вся вода.
  2. Груші необхідно вимити, почистити від шкірки і видалити насіння. Потім нарізаємо грушу невеликими шматочками.
  3. З винограду за допомогою сокочавилки, вичавлюємо сік.
  4. Сік наливаємо у ємність і ставимо на вогонь, доводимо до кипіння.
  5. Після закипання виноградного соку, варимо його, поки об’єм не зменшиться вдвічі.
  6. Потім додаємо цукор, груші і проварюємо 3 хвилини.
  7. Знімаємо з вогню і відставляємо каструлю на 8 годин.
  8. Після того, як минув зазначений час, знову ставимо каструлю на вогонь, доводимо до кипіння і варимо близько півгодини, постійно перемішуючи.
  9. Після знову відставляємо каструлю на 5 годин.
  10. Потім варення знову треба довести до кипіння і одразу вимкнути вогонь та розливати по заздалегідь стерилізованим банкам. Закриваємо банки, даємо охолонути і прибираємо варення на зберігання до зими на поличку.

Колір варення залежить від сорту винограду, який взято для приготування.

Цікавий рейцепт виноградного варення з морквою — ТУТ

Смачного!

Стежити за нами у Facebook

Cтатті пов'язані за темами

error: Контент захищений авторським правом!