ГоловнаСмачногоМасляна: рецепт різнокольорових млинців

Масляна: рецепт різнокольорових млинців

Масляна — це свято прощання з зимою, коли прийнято смажити млинці, а в різних регіонах України й іншу випічку. Рецепт різнокольорових млинців привітає прихід весни своїми кольорами. Неймовірно яскраві різнокольорові млинці можна легко приготувати за покроковим рецептом. Весняний колір млинців особливо сподобається дітлахам. Їх можна готувати як на Масляну, так і просто на сніданок.

Інгредієнти для різнокольорових млинців, які потребує рецепт

Для приготування тіста на млинці нам знадобиться наступний набір продуктів:

  • яйця – 3 шт.;
  • молоко – 0,5 л;
  • окріп – 1 склянка (200 мл);
  • борошно;
  • цукор;
  • розпушувач;
  • вершкове масло;
  • сіль;
  • харчові фарбники (колір обираєте на свій смак)

Всі інгредієнти — молоко, яйця повинні бути кімнатної температури.

Рецепт приготування різнокольорових млинців, щоб Масляна пройшла весело і смачно

Рецепт кольорових млинців на Масляну
Як готувати кольорові млинці

Тісто на кольорові млинці готується, як і на звичайні. Що вимагає даний рецепт, так це, щоб тісто мало консистенцію не густої сметани. Тобто, щоб тісто розтікалося по пательні при випіканні.

  1. Вінчиком збиваємо у мисці 3 яйця.
  2. Додаємо до них молоко (не холодне), сіль і розпушувач. Всипаємо просіяне борошно.
  3. Все ретельно вимішуємо.
  4. В кінці обов’язково до тіста влити склянку окропу.
  5. Ділимо тісто на частини у різні ємності і додаємо до них харчовий фарбник. Ще раз перемішуємо, щоб тісто набуло рівномірного забарвлення.
  6. Наше тісто готове і випікаємо його на пательні, як звичайні млинці.

Різнокольорові млинці на Масляну можна подавати зі сметаною чи з сиропом, варенням або медом.

Також, різнокольорові млинці можна зробити з начинкою.

Масляна 2020: рецепт різнокольорових млинців привітає прихід весни
Різнокольорові млинці можна начинити сиром, м’ясом або грибами

Смачного!

З давніх часів існувала народна традиція святкувати закінчення зими і вітати прихід весни. Це було важливе свято, яке символізувало радість людей, що прийде весна і буде новий урожай. Дане свято з язи́чництва, після прийняття християнства, перетворилося на народне гуляння, яке і має назву – Коляда, Масляна або Масниця.

Масляний тиждень має свої давні традиції. В ці сім днів прийнято готувати млинці. Тому ідеї рецептів можуть знадобитися на Масляну, або ж просто для частування своєї родини.

Рецепт ніжних млинців з секретним інгредієнтом

Американські «млинці» — панкейки, чудове доповнення «млинцевого» тижня.

Стежити за нами у Facebook

Cтатті пов'язані за темами