Головна Смачного Маринований буряк швидкого приготування буде готовий всього за добу

Маринований буряк швидкого приготування буде готовий всього за добу

Гарний урожай городини дає можливість робити різні заготовки на зиму. Маринований буряк швидкого приготування всього за добу робиться без термічної обробки і стерилізації.

Маринований буряк швидкого приготування буде готовий всього за добу: інгредієнти

Для приготування цього маринованого буряку знадобляться наступні інгредієнти:

  • буряк 500 г;
  • оцет 50-70 мл;
  • сіль 1/2 ст.л .;
  • гірчиця 1 ч.л .;
  • вода 250-300 мл;
  • мед 1 ч.л. (Або 2 ч.л. цукру).

За бажанням, можна додати свежезмелений коріандр і чебрець, гвоздику, чорний перець і навіть корицю – але в невеликій кількості.

Маринований буряк швидкого приготування буде готовий всього за добу

Маринований буряк швидкого приготування буде готовий всього за добу: приготування

  1. Буряк очистити, натерти тонкими стрічками – можна використовувати овочерізку, яку іноді називають – корейської теркою.
  2. Приготувати маринад: змішати оцет з гірчицею, сіллю і медом – з сіллю обережно, якщо використовується звичайна готова гірчиця.
  3. Полити нарізку маринадом, змішати, залишить в теплі на 1 годину. Потім потрібно перемістити в холодильник, де інгредієнти остаточно змішаються і зіллються в одному неймовірно смачному ароматі.

Можете перевірити і через годину – страва готова. Повністю ж розкриє смак, просочиться маринадом буряк на наступний день, через 10-12 годин – саме час подавати його. Як закуску, гарнір, на бутерброді – це просто смачно.

Смачного!

Стежити за нами у Facebook

Cтатті пов'язані за темами