Головна Блог Сторінка 237

Покроковий рецепт кисло-гострого соусу із кизилу

Покроковий рецепт дозволить приготувати смачний кисло-гострий соус із кизилу. Він буде чудово смакувати зі стравами з м’яса та риби. Соус із кизилу добре зберігається і згодить протягом всього року.

Соус із кизилу, покроковий рецепт: інгредієнти

  • кизил – 0,5 кг;
  • гострий перець – 1-2 стручки;
  • набір зелені кінза, кріп, м’ята (компонувати за смаком) – 1 пучок;
  • хмелі-сунелі – 1 чайна ложка;
  • часник – 4-5 зубчики;
  • оливкова олія – 1 столова ложка;
  • сіль, цукор – за смаком;
  • винний оцет за смаком, якщо ягоди переспілі.

Соус із кизилу, покроковий рецепт: приготування

  1. Кизил потрібно перебрати. Залишити потрібно тільки спілі ягоди.
  2. Насипати перебраний кизил у каструлю або казан і залити холодною водою, щоб вона трошки покрила плоди.
  3. Довести до кипіння і варити на слабкому вогні 15 хвилин. Важливо! Вода не повинна бурлити, а було легке кипіння.
  4. Зелень помити і подрібнити, чим більше подрібнено, тим краще. Можна у бленд ері зробити кашку з зелені.
  5. Гострий перець помити і видалити насіння і плодоніжку. Потім потрібно подрібнити перець, але щоб залишилися явні шматочки.
  6. Почистити часник і добре подрібнити ножем.
  7. Готуємо пряну заправку. Для цього треба поєднати порізаний часник, перець, хмелі-сунелі, додати пів чайної ложки солі і 1 чайну ложку цукру.
  8. Якщо кизил був переспілий, можна додати пів столової ложки винного оцту. Все перемішати.
Соус із кизилу, покроковий рецепт
Готуємо пряну заправку для кизилового соусу

9. Коли кизил звариться, потрібно рідину злити в окрему каструлю і дати трохи охолонути плодам. Потім потрібно обережно видалити кісточки кизилу. Дуже важливо, щоб ні одна кісточка не потрапила до соусу з кизилу.

10. Потім м’якоть кизилу мілко ріжемо ножем. По консистенції майже до стану пюре.

11. Кизилове пюре поєднуємо з пряною заправкою і перемішуємо, додаємо 1 столову ложку оливкової олії.

Соус із кизилу, покроковий рецепт
Поєднуємо пряну заправку і м’якоть кизилу

12. Готову суміш викладаємо у каструлю и додаємо рідину, яка залишилися після варки кизилу, і доводимо до кипіння.

13. Після закіпання, соус потрібно варити на слабкому вогні 10 хвилин.

14. Ваш соус з кизилу повинен бути консистенцією, як густа сметана. Тобто він не повинен бути рідким, але й не таким, як желе, щоб різати ножем.

15. Кип’ячий соус з кизилу потрібно налити в баночки під самий верх і закрити кришкою.

Для соусу з кизилу зручно використовувати 100 грамові баночки з кришками, що закручуються. Тоді буде зручно його використовувати, після відкривання банки, соус з кизилу потрібно зберігати в холодильнику.

Смачного!

 

Ефективний напій для схуднення

Існує безліч засобів для схуднення. Рецепт вечірнього напою для схуднення може стати хорошою допомогою у комбінації з фізичними вправами. Ефективний напій, завдяки своїм складовим, буде знімати набряки, виводити зайву рідину з організму, прискорить метаболізм.

Ефективний напій для схуднення: інгредієнти

  • вода – 1/3 склянки;
  • імбир тертий – 1 чайна ложка;
  • огірок – 1 шт. (середній);
  • петрушка – невеликий пучок;
  • лимон – 1/2 шт.

Ефективний напій для схуднення: приготування

  1. Миємо всі інгредієнти.
  2. Огірок і петрушку потрібно покласти у блендер.
  3. Додаємо потертий імбир, сік лимону, вливаємо воду і збиваємо до однорідної консистенції.
  4. За бажанням, для смаку, можна додати трошки меду і коктейль готовий.
  5. Цей коктейль потрібно пити перед сном, щоб зранку відчувати бадьорість.
  6. Через 2 тижні Ви помітите разючі зміни: живіт підтягнеться, а боки зникнуть.

Можна скористатися ще одним рецептом.

Ефективний напій для схуднення з м’ятою

Замість петрушки можна використати м’яту.

Інгредієнти на 2 літри води:

  • 1 лимон
  • один огірок
  • мед – 1 чайна ложка;
  • м’ята 15 листочків.

Всі інгредієнти подрібнити до однорідної консистенції. Пити можна протягом дня. Цей напій допоможе схуднути і його приємно пити спекотними днями.

Турботливі знаки Зодіаку

В сучасному світі не так просто знайти по-справжньому турботливих і небайдужих людей. Астрологи стверджують, що такі турботливі знаки Зодіаку, частіше за все народжуються під сузір’ями Риб, Близнюків і Овна.

Риби

Представники цього знаку завжди готові прийти на допомогу іншим. Риби вважають дуже гарним психологом. Вони обожнюють бути корисними для оточуючих. Турбота про близьких приносить їм радість і наснагу. На жаль, багато людей користуються добротою риб, їм дуже важко відмовити в проханні про допомогу.

Близнюки

Багато здивуються, але астрологи вважають, що Близнюки, при всій їх легковажності, дуже турботливі люди. Вони завжди готові пожертвувати своїм особистим комфортом задля інших. Тому, у скрутних ситуаціях, можна звертатися за допомогою до представників цього знаку Зодіаку.

Овен

Коли Овен турбується про інших людей, тоді вони відчувають себе потрібними. Якщо обставини дозволяють, вони допоможуть нужденним і, навіть, прихистять бездомну тварину. Але, якщо обставини несприятливі, Овни можуть відмовити в допомозі. Хоча і будуть почувати себе ніяково.

Маринований гарбуз може стати чудовим гарніром

Гарбуз цінне джерело корисних речовин. Маринований гарбуз може стати чудовим гарніром  для м’яса та риби. Цей рецепт допоможе легко і швидко приготувати цю страву.

Маринований гарбуз: інгредієнти

  • гарбуз – 500 гр;
  • яблучний оцет – 0, 5 склянки;
  • цукор – 1 склянка;
  • гвоздика – 5 шт.;
  • кориця – 1 паличка;
  • вода – 250 мл;
  • імбир тертий – 1 чайна ложка.

Маринований гарбуз: приготування

  1. Гарбуз нарізати кубиками або соломкою
  2. Потім потрібно покласти у каструлю і залити водою, додайте цукор і оцет. Обережно перемішати.
  3. Залишаємо гарбуз у цьому соусі на 24 години (не більше).
  4. Всі прянощі (гвоздика, кориця та імбир) покласти у марлю і занурити у маринад (так потім легше витягати з маринаду).
  5. Ставимо каструлю на вогонь і після закипання варити 5-7 хвилин до прозорості шматочків гарбуза.
  6. Готовий гарбуз викладаємо у стерилізовані банки і заливаємо маринадом, в якому варили.
  7. Остудити і поставити на зберігання у прохолодне місце.

Смачного!

Якщо Ви народилися у понеділок

Кожен день тижня має свого покровителя. Понеділок знаходиться під впливом Місяця. Якщо Ви народилися у понеділок, то певні риси характеру, притаманні Вам, зумовлені впливом цього нічного світила.

Люди понеділка

Езотерики вважають, що люди понеділка мають душу, повну сумнівів і сум’яття, вони бентежні і ранимі. Якщо люди понеділка зможуть розібратися у собі, подолати душевні протиріччя і віднайти гармонію, то вони можуть досягти значних життєвих успіхів.

Люди понеділка емоційно відкриті люди, дуже товариські. При цьому вони дуже добре вміють приховувати свої справжні почуття і багату фантазію. Люди, народжені у понеділок, дуже легко вписуються у будь-яке соціальне середовище, легко адаптуються до змін у житті. Але вони не люблять долати перешкоди і боротися з труднощами. Вони воліють обійти всі складнощі або бути у ролі підзахисного, за спиною сильної особистості, яка все вирішить за них.

Саме сильних людей обирають у супутники життя люди понеділка. Проте не всі хочуть бути партнером, бо не бачать радості все життя тягти за собою людину, яка не хоче прикладати ніяких зусиль для подолання перепон. Тому, люди понеділка досить часто залишаються самотніми. Хоча люди понеділка чудові сім’янини: вони люблять затишок, гарні господарі і вірні своєму супутнику до самого кінця.

Сім’я для людей понеділка – це їх надзавдання, їх мета і бажання, сенс їхнього існування.

Янгол-охоронець, невидимий для нас, завжди поряд

Люди не бачать їх і часто не розуміють, яка складна в них робота. Янгол-охоронець, невидимий для нас, завжди поряд і береже нас і наших близьких, наше життя і наші емоції.

Янголи можуть виглядати по-різному, але завжди будуть старатися захистити нас.

Бережіть один одного!

Що розповість День Вашого народження – неділя

В той день, в який Ви народилися, планета покровитель впливає як на сам день тижня, так і на Ваші риси характеру. Неділя має покровителя – Сонце.

Люди неділі

Люди, народжені у неділю, знаходяться під покровительством Сонця. Тому ці люди буквально випромінюють енергію і сили. Їм щастить завжди і скрізь. Однак при всьому цьому, людей неділі часто спіткають невдачі. Люди, народжені в день тижня неділю, отримали дуже багато від долі:  розум, талант, життєву силу, красу і доброту, тому часто вони ведуть безтурботне життя і почивають на лаврах, не прикладаючи зусиль.

Езотерики вважають, що зазвичай до 33 років люди неділі почуваються добре і щасливо завдяки даним долею можливостям, то потім – життя починає з них питати за високими ставками. Всесвіт хоче знати, як люди неділі скористалися його дарами: чому навчилися, чого досягли. Якщо люди, народжені в неділю, не скористалися щедрим авансом, то з часом їх можливості зменшуються, що призводить до незбувшихся надій і розбитих ілюзій, негараздів у сім’ї і в кар’єрі.

Люди неділі, які живуть під покровительством Сонця, повинні з раннього дитинства навчатися дисципліні, працьовитості і отримати хорошу освіту. В такому разі вони можуть досягти величезних успіхів. Інакше у зрілому віці вони стануть егоцентристами, які руйнують своє життя і життя близьких.

Порада людям неділі: перестати жаліти себе. Потрібно наполегливо навчатися і працювати, приходити на допомогу іншим людям, самовдосконалюватися і рости професійно. Тоді Ви будете щасливими і сталими особистостями, Сонце може подарувати Вам популярність і славу.

Якщо люди неділі зустрінуть розумного партнера, який народжений у четвер, з сильним характером, то такий союз буде надзвичайно гармонійним, дружнім і сильним, який подолає всі перешкоди на шляху до спільного щастя і успіху.

Рецепт джему з обліпихи

Обліпиха вже дозріла і можна готувати заготовку смачного джерела вітамінів. Рецепт джему з обліпихи з додаванням яблучного соку допоможе приготувати смачне частування для холодної пори року.

Рецепт джему з обліпихи: інгредієнти

  • обліпиха – 1 кг;
  • цукор – 0,8 кг;
  • яблучний сік з м’якотью – 200 мл.

Додаткові інгредієнти – м’ята і лимонний сік за бажанням.

Рецепт джему з обліпихи: приготування

  1. Ягоди обліпихи потрібно перебрати, помити.
  2. Бланшуємо їх у киплячій воді 2-3 хвилини.
  3. Знімаємо з вогню, остужуємо і протираємо бланшовані ягоди через сито.
  4. Потім додаємо цукор і залишаємо на 2 години, щоб утворилася желеподібна маса.
  5. В отриману ягідну суміш виливаємо яблучний сік, перемішуємо і варимо 20 хвилин, але важливо не дати закипіти.
  6. Знімаємо з вогню і розкладаємо у підготовлені стерильні, гарячі банки і пастеризуємо їх. Температура води для пастеризації повинна бути +80°С. Час для пастеризації в залежності від об’єму тари складає: для півлітрових банок – 15 хвилин, для літрових банок – 20 хвилин.
  7. Одразу по закінченні пастеризації, банки треба закатати .

Додати цікавого смаку джему з обліпихи можна за допомогою 4-5 листочків м’яти. Для цього потрібно під час варки джему (ще без яблучного соку п.4) додати ці листочки на 2-3 хвилини. Або ж в самому кінці варки додати 3-4 столові ложки лимонного соку, це додасть нотки цитрусу до обліпихового джему.

Смачного!

Сухість і свербіння в горлі: основні причини та способи усунення

У багатьох людей досить часто виникає відчуття сухості і свербіння в горлі. Больові відчуття, рівень подразнення і протяжність цих неприємних симптомів у різних людей різний. Медики озвучили основні причини сухості і свербіння в горлі та дали поради, як можна їх позбутися.

Сухість і свербіння в горлі: основні причини та способи усунення – водний баланс

Часто причиною сухості являється не достаток вологи. Для підтримки нормального водного балансу достатньо випивати протягом дня 6-8 склянок звичайної питної води.  це дозволить попередити й інші ускладнення, які можуть виникнути через недостатність вологи, у тому числі – переїдання.

Сухість і свербіння в горлі: основні причини та способи усунення – алергія

У разі алергічний  реакцій необхідно консультуватися з лікарем. Це допоможе підібрати оптимальний варіант препаратів. Позбувшись алергії, сухість і першіння в горлі повинно минутися.

Сухість і свербіння в горлі: основні причини та способи усунення – інфекційні захворювання

Якщо Ви захворіли, як і у випадку з алергією, в першу чергу потрібно звернутися до лікаря за постановкою правильного діагнозу для ефективного лікування. Крім медикаментозних препаратів, симптоми застуди можна зняти за допомогою народної медицини.

Корисні напої при сухості і свербінні в горлі

В таких ситуаціях потрібно пити теплі (не гарячі!) напої до складу яких входять імбир, лимонний сік та мед.

Можна полоскати горло теплою солоною водою.

Сприятливо для горла буде пити тепле молоко з куркумою: 1 склянка молока з 1 чайною ложкою куркуми.

Можуть бути корисні інгаляції чи дихання над парою з додавання ефірних олій м’яти, ехінацеї, евкаліпту.

Важливо: при виборі напоїв, потрібно пам’ятати, що деякі інгредієнти можуть стати причиною свербежу, якщо у Вас на них алергія. Наприклад, мед може викликати алергічні реакції. Тому всі засоби народної медицини потрібно використовувати дуже обачно.

Істеричні знаки Зодіаку

Всі люди час від часу нервують, періодично у людей стаються істерики. Проте, на думку астрологів, є істеричні знаки Зодіаку, нервові зриви яких відбуваються частіше, ніж в інших.

Нервові люди, не означають, що вони погані. Просто вони потребують специфічного спілкування. Астрологи розповіли, що це за люди та дали поради, як краще поводитися з ними.

Рак

На перший погляд Раки – спокійні і врівноважені. Проте, через те, що вони постійно переживають за роботу, близьких, сім’ю, Раки часто опиняються у стані стресу і нервової напруги. Ускладнює ситуацію скритність Раків.

Зазвичай, представників Раку не говорять, а діють, тому їх нервування часто непомітні для оточуючих. В складні періоди, астрологи радять не турбувати Раків, бо вони можуть бути дуже запальними і грубими. Астрологи до сих пір не розуміють, як ці люди поєднують непоєднуване: в одну хвилину вони не можуть знайти собі місця, а наступні п’ять хвилин посміхаються.

Лев

Астрологи вважають, що представники цього знаку краще за інших вміють приховувати свою лють і обурення, щоб потім наодинці виплеснути все накопичене. Леви не бажають втрачати свою репутацію, тому стараються відкрито не конфліктувати, не показувати свою злість і сльози.

Леви вміють чудово опановувати себе і стримувати свій вогняний норов. Через те вони вважаються спокійними людьми. І це йде їм на користь у спілкуванні. Але краще бути подалі, якщо у представника Лева буде істерика, бо тоді розпечена лава вулкана буде здаватися дитячою іграшкою у порівнянні з нервовим зривом Лева.

Водолій

Водолій вважається нервовим знаком Зодіаку. Тому що вони ненавидять, якщо щось піде не так, як вони планували. Астрологи вважають Водолія одним з головних перфекціоністів серед всіх представників зодіакального кола. Представники цього знаку Зодіаку бояться втратити повагу оточуючих і їх довіру. Водоліям потрібно остерігатися недоброзичливців і заздрісників, бо вони бувають надто довірливі, за що платяться своїми нервами.

Астрологи відмічають, що Водолії – дуже ревниві люди, через це в них стаються істерики і страждають оточуючі люди.

Риби

Риби – той знак, який переживає завжди і за все. Більш за все представників сузір’я Риб пригнічує байдужість і обман. Якщо хтось без належної поваги висловиться про їх вчинки, вони можуть впасти у депресію, будуть нервувати і займатися самоїдством.

Риб нервує відсутність у людей позитивного мислення, стереотипні підходи і невихованість. Вони дуже розумні, творчі, неординарні і талановиті, тому їх дратує дурість і небажання розуміти співрозмовника.

Ви не можете копіювати текст