Головна Блог Сторінка 256

Грип і ГРВІ мають схожі симптоми, але й мають багато відмінностей

Щороку в зимово-весняний період багато людей хворіє на грип чи ГРВІ. Симптоми у цих хвороб дещо подібні, але мають суттєві відмінності. В залежності від захворювання, лікарі призначають відповідне лікування.

ГРВІ та грип – це респіраторні вірусні захворювання, саме тому їх симптоми дуже подібні. Але ГРВІ – захворювання відносно легке. А от грип небезпечний через свою живучість та ускладнення, які виникають в результаті цієї хвороби. Результатом ускладнень після грипу можуть бути: бронхіт, пневмонія менінгіт, енцефаліт та інші. Тому потрібно ретельно перевірити себе на тип вірусної інфекції, бо лікування грипу повинно бути максимально вірним та ефективним.

Щоб зрозуміти на початковому рівні, яке у Вас захворювання, потрібно проаналізувати свій стан та звірити симптоми, які притаманні ГРВІ та грипу.

Грип і ГРВІ: основні 7 симптомів, які допоможуть класифікувати захворювання до приходу лікаря

  1. Початок захворювання

Коли Ваш стан погіршується поступово, велика ймовірність того, що у Вас ГРВІ. Спочатку може з’явитися нежить, потім Ви можете відчути біль у горлі, почне зростати температура тіла.

Якщо Ви відчули різке, майже миттєве погіршення, ймовірніше всього, у Вас грип. Грип розвивається дуже швидко: ще півгодини тому Ви добре почувалися, як раптово підвищується температура, з’являється біль у м’язах та величезна слабкість у тілі.

  1. Температура тіла

При ГРВІ стандартні параметри температури тіла знаходяться у позначках +37°С … +38°С.

При захворюванні грипом, температура тіла різко піднімається до +38,5°С і вище.

  1. Нежить

При ГРВІ нежить з’являється одразу. Вона може бути тоді, коли Ви ще не зрозуміли, що захворіли.

При грипі нежиті майже не буває. Подекуди вона може з’явитися на 2 чи 3 день.

  1. Біль у горлі

При ГРВІ біль у горлі є майже завжди.

При захворюванні грипом, може бути, а може й ні – це не обов’язковий симптом. На початку захворювання грипом біль у горлі буває рідко.

  1. Кашель

Під час ГРВІ не обов’язковий.

При грипі кашель присутній майже завжди. Досить часто це болючий симптом.

  1. Біль і дискомфорт в очах

Як симптом при ГРВІ, біль в очах буває досить рідко. Якщо буває, то у людини складається відчуття, ніби насипали піску.

При грипі органи зору майже завжди страждають. Це проявляється в різі, очі червоніють, з’являється сльозотеча і світлобоязнь.

  1. Симптоми інтоксикації

Зазвичай ГРВІ має м’який перебіг: невелика слабкість, відчуття розбитості, можливі невеликі запаморочення.

Грип же атакує організм дуже агресивно: з’являється озноб, сильні головні болі, болі у м’язах як після важкого тренування, ломота в суглобах, біль у тілі, навіть, коли людина навіть лежить.

Грип і ГРВІ: способи, які можуть полегшити симптоми при ГРВІ

Якщо Ви змогли переконатися, що у Вас ГРВІ і лікар ще не зробив призначення, ці 7 простих правил допоможуть зменшити прояв симптомів ГРВІ. Що, безумовно, полегшить перебіг хвороби. Але остаточне рішення щодо діагностики і процесу лікування, потрібен приймати кваліфікований лікар.

  1. Потрібно більше пити

Необхідна умова для швидкого одужання – достатня кількість вологи в організмі. Це важливо для слизових оболонок. Слиз – важлива компонента захисту організму від хвороби. Наприклад, при закладеності носу, соплі будуть захисним механізмом. Саме так затримуються віруси на самому вході в організм. Можлива ситуація, коли організм майже поборов ГРВІ, але ми дихаємо повітрям, де є інфекція. Слизова оболонка вже пересушена і в кров знову попадає вірус, через що одужання може затягнутись.

Щоб підтримувати слизову зволоженою, потрібно більше пити рідини. Це можуть бути вода, сік, більйон, компот, вода  з лимоном і медом тощо. Головне не допустити зневоднення. При цьому категорично не рекомендується вживати каву, алкоголь, солодкі газовані напої: вони прискорюють виведення рідини з організму.

  1. Вологе повітря в приміщенні

Сухе повітря в кімнаті також дуже висушує слизові оболонки. Оптимальний рівень вологості в кімнаті повинен бути 40-60%. Для цього можна встановити зволожувач в кімнаті.

Якщо такої можливості немає, можна скористатися народними порадами. Розвісити в кімнаті вологі серветки, поставити відкриті ємності з водою і подібне. Випаровуючись, вода буде насичувати приміщення вологою.

  1. Сольовий розчин для промивання носу

Мета цієї процедури, як і вищезазначені, зволоження слизової оболонки. Сіль допомагає утримувати вологу й збільшує подовження ефекту від промивання.

  1. Провітрювання приміщення

Не провітрюване і тепле приміщення, чудове середовище для розмноження вірусів. Постійне провітрювання, чисте повітря та його переміщення, зменшують концентрацію хвороботворних вірусів. Тому регулярне створення протягу під час провітрювання – хороший спосіб полегшити боротьбу організму з ГРВІ.

  1. Прогулянки на свіжому повітрі

Безумовно, прогулюватится потрібно тільки, якщо дозволяє самопочуття.

  1. Полегшення болю і зменшення дискомфорту

Болезаспокійливі препарати не лікують, але дозволяють більш комфортно відчуватися під час хвороби. Потрібно полоскати горло, промивати ніс, можна використовувати аптечні спреї для змегшення дертя у горлі. При закладеності носу, можна капати судинозвужуючі краплі для носа. Але всі препарати потрібно використовувати тільки згідно припису лікаря і по інструкції.

  1. Відпочинок

При захворюванні ГРВІ і грипом дуже важливо притримуватись постільного режиму. Поки Ваше тіло відпочиває, йому легше боротися з хворобою, не витрачаючи сили ні на що інше.

Ці основні правила можуть допомогти Вам зрозуміти чим Ви захворіли. Будь-яке лікування потрібно проводити тільки під наглядом лікаря.

Цікава книга Світлани Тараторіної «Лазарус» для читання зимового вечора

Для любителів книжок у стилі міського фентезі, роман Світлани Тараторіної “Лазурус” принесе задоволення під час читання.

Події в романі «Лазарус» відбуваються на початку 20 століття в Києві. В місті по сусідству живуть люди і нечисть – різні перевертні, лісовики, чорти і упирі. Всі ці створіння співіснують разом із людьми.

В районі Труханового острова знайшли вбитого приймака водяників. Але його вважають людиною.

Щоб уникнути війни між людьми і людиноподібними й нечистю, досвідченому слідчому Олександру Петровичу Юрину, доведеться розплутати це таємниче вбивство.

Книга Світлани Тараторіної «Лазарус» буде цікава як своїми персонажами, несподіваними поворотами сюжету та впізнанням сучасного Києва у незвичайному ракурсі таємничого світу роману.

Як схуднути за допомогою коктейлю з чорносливом

Для схуднення є багато рецептів. Але важливо під час любого варіанту зменшення ваги, очищати організм від токсинів. Покращити роботу кишківника і прискорити процес схуднення допоможе коктейль з чорносливу, який багатий на клітковину.

Як схуднути: коктейль з чорносливом, інгредієнти

  • Нежирний кефір – 1 склянка
  • Висівки (можна замінити вівсянкою, перебитою у блендері) – 2 ст.л
  • Лляна мука (можна перемолоти у блендері насіння льону) – 1 ст.л
  • Какао-порошок – 1 ч.л.
  • Чорнослив – 6-7 шт.
  • Кориця – чверть ч.л.
  • Гаряча вода – 50 мл

Як схуднути: коктейль з чорносливом, приготування

  1. Потрібно залити чорнослив кропом і залишити, щоб він набухав декілька хвилин.
  2. Змішати охолоджений кефір з висівками (вівсяними пластівцями, перебитими у блендері), лляною мукою, корицею та какао-порошком.
  3. Подрібнити набухлий чорнослив в однорідну  масу за допомогою блендера. Щоб коктейль був більш солодким та смачним, можна додати один фінік (на Ваш смак).
  4. З’єднати всі подрібнені фрукти з отриманою раніше кефірною масою і добре вимішати.

Коктейль готовий до вживання.

Даний коктейль з кефіром і чорносливом потрібно пити щоранку на сніданок. Він втамує відчуття голоду завдяки клітковині,буде очищати Ваш кишківник і покращить перельстатіку. Завдяки цьому, процес схуднення буде покращений у комплексі з іншими процедурами для зниження ваги.

Коктейль з кефіру не тільки допоможе схуднути, але й покращить Ваше самопочуття.

Тест з геометричними фігурами розкаже про Вашу стійкість до змін

Тест з геометричними фігурами допоможе нам краще розуміти себе, він розкаже про Вашу стійкість до змін, вміння адаптуватися.

Подивіться на малюнок Тесту і оберіть трикутник, який найбільш Вам до вподоби.

Тест з геометричними фігурами
Потрібно обрати трикутник

Психологи можуть з’ясувати нашу стійкість до змін за допомогою тесту з геометричними фігурами. Така перевірка можлива, бо ми пов’язуємо поняття стабільності і зміни з геометричними формами. Ми схильні обирати фігури, які більш відповідають нашій індивідуальності.

Тест з геометричними фігурами: розшировка від 1 до 3

Трикутник 1

Тест з геометричними фігурами
Трикутник 1

Якщо ви обрали перший трикутник, Ви рішуча та цілеспрямована людина. Ваша найкраща риса – самовіддача. Деякі можуть вважати, що Ваш перфекціонізм, то занадто. Але ви чітко розумієте необхідність не відступати від правил і підходити виважено до будь-якої справи. Люди відчувають, що можуть покластися на Вас. Саме тому Ви зазвичай досягаєте успіху.

Трикутник 2

Трикутник 2

Тест з геометричними фігурами вказує, що Ви відкрита та щира людина, яка не боїться це демонструвати. Для Вас найвища цінність – це істина, ви завжди намагаєтесь бути максимально чесними. Ці якості дозволяють Вам сприймати життя таким, яким воно є.  У Вас репутація чесної людини, яка завжди готов прийти на допомогу. Тому люди прислухаються до Вашої думки.

Трикутник 3

Трикутник 3

Людина, яка обрала цей трикутник, вважається інтелектуалом з раціональним мисленням. Ви ретельно все обдумуєте та плануєте, використовуєте системний підхід у всьому. Друзі можуть вас назвати трохи нудним, але вони знають, що завжди можуть покластися на Вас. Ви піклуєтесь про близьких.

Тест з геометричними фігурами: розшировка від 4 до 5

Трикутник 4

Тест з геометричними фігурами
Трикутник 4

Тест з геометричними фігурами, вважає, що Ви дуже енергійна натура. Обравши мету, Ви йдете до неї з максимальною самовіддачею. Ніщо не повинно стояти між Вами і Вашими планам. Деякі люди можуть назвати Вас занадто наполегливим, але Ви вважаєте, що задоволення від добре виконаної роботи і досягнення мети – найголовніше.

Трикутник 5

Трикутник 5

Цей трикутник означає, що Ви екстраверт та душа кампанії. Ви можете уважно слухати і спілкуватися. Ваша найголовніша цінність – сім’я та близькі, тому ви постійно піклуєтесь про них. До Вас йдуть зі своїми бідами і отримують від Вас розуміння і підтримку.

Маска для обличчя з картоплі позбавить від пігментних плям

Сучасний стрімкий стиль життя та негативне оточуюче середовище, впливають на стан шкіри нашого обличчя. Для того, щоб мінімізувати негативні наслідки такого впливу, потрібно використовувати натуральні продукти для косметичних процедур. Косметологи пропонують спробувати дві маски з картоплі для догляду за обличчям.

Маска для обличчя з картоплі № 1

Беремо сиру картоплю, чистимо та тремо. Потрібно, щоб вийшло 2 ст.ложки тертої картоплі. Додамо 1 чайну ложку свіжо віджатого лимонного соку, трішки сметани та олії. Всі інгредієнти потрібно ретельно вимішати.

На добре очищену шкіру обличчя наносимо маску і залишаємо на 20 хвилин. Потім необхідно змити маску теплою водою і нанести поживний крем. Таку маску краще робити ввечері.

Маска для обличчя з картоплі № 2

За цим рецептом для пригодовування маски знадобляться: білок курячого яйця – 1шт., терта сира картопля – 2 ст.ложки.

Білок добре збиваємо і додаємо туди картоплю, перемішуємо. Потім на очищене обличчя наносимо цю суміш. Залишаємо на 15 хвилин. Після цього змиваємо теплою водою та наносимо на шкіру крем.

Білок буде стягувати шкіру, тому у кого сухий тип шкіри, краще використовувати маску під номером один.

Астрологи вважають, що дивацтва людини залежать від знаку Зодіаку

Кожній людині притаманні деякі дивацтва. Дехто стверджує, що це пов’язано з генами людини. Астрологи вважають, що дивацтва залежать від знаку Зодіаку, під яким народилась людина.

Овен

Овни відрізняються запальним та імпульсивним характером. Вони обожнюють різні пригоди. Також, вогняні знаки Зодіаку, до яких належить Овен, дуже активні в житті.

Тілець

Тільці – творчі люди. Вони схильні до залежностей, серед яких – алкоголь.

Близнюки

Ексцентричність Близнюків криється у їх подвійності. Вони дійсно можуть думати і діяти, ніби в них живе дві різні людини. Знаки Зодіаку повытряної стихії – Близнюки, Терези, Водолій, вміють спілкуватися з людьми.

Рак

Ракам часто важко хз миритись з тим, як влаштований цей світ. Тому часто вони закриваються в своєму внутрішньому Всесвіті, відгороджуючись навіть від близьких людей.

Лев

Величні Леви виділяються своєю відвертістю і незворушливістю. Іноді вони можуть вилити свій гнів на людину, навіть, якщо вона і не винна.

Діва

На перший погляд Діви здаються боязкими и чуттєвими. Однак, часто вони бувають дуже підступними і безжальними. Неможливо вгадати, що насправді думають Діви.

Терези

Цей знак Зодіаку має чудову інтуїцію. Завдяки цьому, вони часто можуть передбачати майбутні події.

Скорпіон

В Скорпіонах закладено безмежне бажання до самознищення. Вони обожнюють ризикувати і наражатись на небезпеку.

Стрільці

Стрільці можуть розмовляти з собою, подумки співати пісні. Треба пам’ятати, що вони дуже злопамятні, тому краще не стояти у Стрільців на шляху.

Козеріг

Дивністю Козерогів являється те, що вони залежать від іншої людини чи зовнішніх обставин.

Водолій

Інколи Водоліїї можуть замучити оточуючих своїм всезнайством. Вони стараються показати свій інтелект, який, безумовно є, але іноді перебирають у цьому питанні.

Риби

Вони спокійні та врівноважені, але, коли їм сумно, вони можуть перетворитися в справжніх авантюристів.

Кожному знаку Зодіаку притаманні свої особливі риси. Ці дивацтва роблять їх цікавими і неочікуваними для інших представників Зодіаку.

Віщі сни про людей, які свідчать, що необхідно змінювати оточення

Багатьом людям сняться сни, але вони не знають, чи віщі вони. Тлумачення снів може допомогти розібратися у собі і своєму оточенні. Езотерики рекомендують зважати на деякі сни, бо це пов’язано з енергетикою і сигналами Всесвіту. Наводимо тлумачення про віщі сни про людей, які свідчать, що необхідно змінювати оточення. Вірити цьому чи ні, кожен вирішує  для себе сам.

Пограбування

Бити на сполох варто тільки в тому випадку, якщо уві сні пограбували Вас або Ваш будинок. Більшість тлумачів схиляються до того, що такий сон може пророкувати як матеріальні, так і духовні неприємності. В першу чергу, пограбування уві сні говорить про те, що хтось із Вашого оточення «краде» Вашу енергію, буквально висмоктує її, як енергетичний вампір. Хтось Вам заздрить і намагається зіпсувати Вам репутацію.

Дикі тварини

Якщо до Вас уві сні прийшли дикі звірі незвичайного виду, можливо у реальності Вам доведеться відчути тривоги і хвилювання. Дикі тварини у сні вказують на те, що в найближчому майбутньому Вас може очікувати неприємна розмова з близьким другом або колегою. Тікати уві сні від диких тварин – до пліток, обмовлянь і дурної слави. Хтось, як павук, плете підступи за Вашою спиною.

Людина, яка стоїть спиною до Вас

Коли сниться щось неприємне, завжди хочеться вірити, що в реальності все збудеться в точності навпаки, але так буває не завжди. Наприклад, якщо уві сні Ви побачили, як близька людина буквально відвертається від Вас чи стоїть спиною, це може означати його зраду. Цей сон стосується не тільки до коханого, але і друзів. Якщо людина уві сні віддаляється і відвертається, це повинно вас насторожити – поспостерігайте за поведінкою цієї людини в реальному житті.

Ходити босоніж

Зраду близьких передрікає сон, в якому Ви ходите босоніж і ніяк не можете взутися. Або взуття немає взагалі, або воно занадто поношене, або не за розміром. Якщо уві сні Ви приміряєте старі туфлі, значить наяву хтось намагається перешкодити вам у досягненні мети. Туфлі не за розміром, які Ви взували уві сні, говорять про те, що серед Вашого оточення є люди, яких ви підсвідомо хочете викреслити з життя.

Кішка або кіт

Сон, в якому з’являється миле пухнасте створіння, не обіцяє в реальності нічого доброго. Образ кішки означає інтриги недоброзичливців, які зачаїлися десь неподалік і чекають слушного моменту, щоб на тебе «накинутися». Нявкання кішки сниться до пліток і обмовам, які можуть завдати вам серйозної шкоди.

Сон про плітки

Якщо незаміжній жінці сниться, що вона бере участь в плітках або змові проти когось, означає, що незабаром наяву вона розчарується в своєму партнері. Точніше, він її розчарує, тому, що виявиться нещирим, лицемірною людиною, повністю позбавленою благородства і понять моралі.

Тест розкаже чому люди хочуть з Вами спілкуватись

Психологічні тести допомагають людям, зрозуміти себе і чому оточуючі люблять спілкуватись саме з Вами. Якщо Ви хочете більше дізнатися про себе, подивіться на малюнок і оберіть той шлях, який припав Вам до душі, а тест на спілкування розшифрує

Що кажуть малюнки

Малюнок 1

Якщо Ви обрали цей малюнок, то вас вважають надійною людиною. Людям подобається з Вами спілкуватися, бо ви випромінюєте спокій та товариськість. Оточуючі завжди можуть покластися на вас, але вони не використовують це для маніпулювання. Ви завжди знаходите спільну мову з людьми і для цього Вам не потрібно прикладати зусиль. Ви обрали шлях без конфліктів.

Малюнок 2

Ви природжений лідер, оточуючі відчувають вашу силу і прагнуть до спілкування. Тест на спілкування вважає, що у вас чітка логіка та багата уява. Ви з легкістю долаєте будь-які перепони, не зважаючи на іх складнощі. Ваша сила волі допомагає Вам у цьому.

Малюнок 3

Вас переповнює енергія, якою ви готові ділитися з усіма. Ваша нерегія може надихнути оточуючих на нові звершення. Вас ніщо не зможе зупинити на шляху до Вашої мети навіть там, де інші спасували б. Якщо відбувається щось непередбачуване, Ви аналізуєте ситуацію та завжди знаходите вихід.

Малюнок 4

Якщо ви обрали цей малюнок, тест на спілкування вказує, що люди намагаються бути поряд, бо хочуть жити краще. Ви відкриті для усього нестандартного та нового. Ви віддаєте перевагу спілкуванню з однодумцями. Реалізуючи ідею, ви віддаєтесь цій роботів повністю. Не забувайте приділяти увагу близьким, щоб була гармонія в особистому житті.

 

Чому мерзнуть ноги та руки, що це може означати та що з цим робити

Замерзання рук та ніг можуть сигналізувати про захворювання. Щоб впевнитись, що це просто вплив оточуючого середовища, а не хвороба, перевірте себе.

Як правило руки та ноги мерзнуть першими, а зігріваються останніми. Коли ми потрапляємо на холод, мозок заставляє кровоносні судини на кінцівках звужуватись. Це допомагає утримувати тепло в більш важливих частин організму.

Однак, буває так, що навкруги не дуже холодно, а Ваші кінцівки все одно мерзнуть. Є декілька причин такого стану.

Ви хвилюєтесь і у Вас стрес

Природна реакція організму на стрес – вкидання адреналіну в кров. Цей гормон мобілізує організм, готуючи нас до стану «борись або тікай». Від вкидання адреналіну кровоносні судини різку звужуються на периферійних ділянках. Ці захисні механізми еволюційні, щоб врятувати людину, якщо вона поранить руку чи ногу – зменшити крововтрати. У сучасному світі ми не втікаємо, але еволюційний механізм закладено у наші гени. Таким чином він попереджає, що у Вас стрес.

Що робити

Найголовніше – спробуйте заспокоїтися і розслабитись. Як тільки Ви позбавитеся стресу, Ваші руки і ноги зігріються і знову будуть нормальної температури.

Проблеми з кровообігом

Погіршення кровообігу може бути викликано різноманітними причинами, які впливають на замерзання кінцівок. Причинами погіршення кровообігу можуть бути:

  • незручна поза, що віджимає судини;
  • варикозне розширення вен;
  • високий рівень холестерину, що створює бляшки, спричиняючи звуження судин;
  • паління;
  • серцево-судинні порушення;
  • сидячий спосіб життя.

Що робити

Якщо у вас постійно холодні ноги та руки, зверніться до свого лікаря. Це необхідно, щоб з’ясувати причину порушення кровообігу. Якщо такі прояви рідкі, просто зробіть гімнастику, змінюєте позу сидіння, розімніться.

Залізодефіцитна анемія

Залізодефіцитна анемія – це нехватка гемоглобіну в крові. Якщо одночасно з холодними кінцівками, Ви швидко втомлюєтеся, у вас крихкі нігті та волосся, це може означати низький рівень гемоглобіну.

Що робити

Зробити аналіз крові та звернутися за консультацією до лікаря. Потрібно буде підкорегувати режим харчування, додавши продукти, багаті на залізо. За необхідності, лікар запропонує курс підтримуючих препаратів.

Нестача гормонів щитовидної залози

Гіпотиреоз досить поширене стан, який на початкових етапах майже не дає про себе знати. Тому звертайте увагу на додаткові симптоми у поєднанні з постійними холодними руками і ногами: швидке стомлювання, схильність до набряків, набір ваги, запори, сухість шкіри.

Що робити

При з’ясуванні таких симптомів, необхідно одразу звертатися до лікаря.

Цукровий діабет

Підвищений рівень цукру в крові дуже погано впливає н стан судин: вони втрачають еластичність та звужуються. В результаті цього, погіршується кровообіг і руки та ноги мерзнуть.

Що робити

Обов’язково звернутися до лікаря, щоб провести діагностику і вирішити стратегію подальшого лікування.

Проблеми з нирками

Якщо нирки погано працюють, виникають набряки, через що судини звужуються і погіршення кровообігу. Першими від набряків страждають саме кінцівки.

Що робити

Рекомендація така ж сама – обов’язково  звертатися до лікарі для проведення правильної діагностики і подальшого лікування.

Фарширована скумбрія по-новому в новорічному меню

Рибні страви займають окрему частину новорічного меню. Адже риба – це смачний і корисний продукт. Фарширована скумбрія буде чудово смакувати на святковому столі. Приготування цієї фаршированої риби дуже просте і швидке у виконанні. Фішка фаршированої скумбрії у тому, що її можна подавати як гарячу страву, так і в охолодженому вигляді – як закуску.

Фарширована риба до новорічного столу – скумбрія: інгредієнти

Для приготування цієї святкової страви з фаршированої скумбрії, знадобиться не так багато продуктів і часу. Причому, ці інгредієнти можна купити заздалегідь, не відкладаючи це на останній моменте. Це дасть змогу спокійно готувати новорічний стіл, маючи запас всіх необхідних продуктів.

  • скумбрія
  • рослинна олія
  • гриби (шампіньйони)
  • ріпчаста цибуля
  • лимон
  • фольга

Фольгу можна замінити на папір для випічки чи пакет для запікання, щоб наша новорічна фарширована скумбрія готовулася за всіма кухарськими правилами.

Як готувати фаршировану скумбрію до новорічного столу за покроковими рекомендаціями

Щоб фарширована скумбрія вийшла смачною, потрібно правильно провести підготовчі робити з рибою. Буде легше працювати, якщо риби буде не до кінця розморожена. Для того, щоб легше було надрізати спинку, скористуйтеся тоненьким помідорним ножем. Спинку надрізати потрібно від голови до хвоста, обережно відділяючи м’якоть від костей.

  1. У хвоста та голови надламуємо хребет і виймаємо разом із нутрощами. Після цього збризкуємо лимонним соком, солимо, перчимо.
  2. На пательні обжарюємо подрібнену цибулю з порізаними на кубики грибами.
  3. Фольгу стелимо у 2 шари та викладаємо підготовлену скумбрію. У рибку закладаємо начинку з грибів та цибулі. Треба слідкувати, щоб начинки не було дуже багато, бо рибка не закриється.

Хвостик скумбрії потрібно трошки підняти, щоб сік при запіканні максимально залишився у нашій фаршированій скумбрії. Після цього накриваємо рибу фольгою.

  1. Фаршировану скумбрію ставимо у розігріту духовку приблизно на 20 хвилин. Цього часу буде достатньо, якщо Ваша тушка скумбрії була 400-500 гр. Якщо Ваша риба трошки важча, можна збільшити час випікання до 30 хвилин.

Фарширована скумбрія до новорічного столу дуже добре смакує холодною, тому подавати її краще як закуску, порізавши на невеличкі шматочки. Рецепт фаршированої скумбрії стане справжньою смачною окрасою Вашого новорічного столу.

Ви не можете копіювати текст