В середині осені ми продовжуємо заготівлю на зиму й доречно уточнити, коли найкраще робити закрутки в жовтні 2024. Місячний календар консервування на жовтень 2024 дає поради на кожен день місяця, що краще заготовляти цього дня
Місячний календар консервування на жовтень 2024: коли робити закуски, варити варення, квасити капусту з 1 по 15 жовтня
Місячний календар господині пропускає деякі дати, це означає, що ці дні взагалі несприятливі для консервації.
4 вересня
- збір квітів і насіння ліків.
5, 6 жовтня
- консервація;
- соління;
- квашення капусти;
- заготівля соків та вина.
7, 8 жовтня
- консервація;
- заморожування овочів та фруктів;
- соління;
- квашення капусти;
- сушка;
- заготівля соків;
- виготовлення вина;
- збір плодів лікарських рослин.
9, 10, 11 жовтня
- сприятливі дні робити закрутки;
- соління;
- квашення капусти;
- сушка;
- заготівлі соків;
- виготовлення вина;
- збір коренів лікарських рослин.
12, 13 жовтня
- збір насіння лікарських рослин.
14, 15 жовтня
- збір листя лікарських рослин.
Сприятливі дні робити закрутки на зиму: консервування, квашення капусти, соління, з 16 по 31 жовтня радить місячний календар господині на жовтень 2024
Поради місячного календаря господині допомагають отримати смачні заготовки, які будуть добре зберігатися
16 жовтня
- заготовляємо соки;
- вино;
- збір плодових лікарських рослин.
18, 19 жовтня
- закрутки на зиму;
- заморожування овочів, ягід і фруктів на зиму;
- соління;
- можна квасити капусту;
- збір коренів лікарських рослин.
20, 21 жовтня
- консервація;
- заморожування;
- соління;
- квашення капусти;
- заготівля соків на зиму;
- робимо вино та наливки;
- збір квітів і насіння лікарських рослин.
22, 23 жовтня
- консервування;
- соління;
- квашення капусти;
- сушка;
- заготівля соків і вина.
24, 25, 26 жовтня
- консервування;
- соління;
- квашення капусти;
- збір плодів лікарських рослин.
27, 28 жовтня
- збір коренів лікарських рослин.
29, 30, 31 жовтня
- збір квітів і насіння лікарських рослин.
Чому закрутки зриваються? Помилки консервації, які псують закрутки
Закрутки помідорів без оцту, рецепт заготовки на зиму на 3 літрову та на 1 літрову банку
Солоні (мочені) помідори за простим рецептом аж лопаються у роті від соковитої смакоти