Квашена капуста – смачна страва, яка є на столах українців. Поради місячного календаря підказують, коли краще квасити капусту в січні 2025 року. Квашення капусти у сприятливі для цього дні допоможе отримати чудовий смак
Цікаві факти про квашену капусту
Квашена капуста – це неймовірна смачна і багата на пробіотики їжа, яка здатна зміцнити здоров’я і привнести такий необхідний смак у ваше повсякденне життя. Ця страва – ферментована капуста, має історію понад 2000 років з Китаю. Хоча сьогодні багато хто асоціює квашену капусту з Європою, її коріння сягає Китай часів династії Цінь, і за цей смачний ферментований делікатес ми повинні подякувати кулінарній винахідливості тих людей.
Така капуста багата на безліч необхідних вітамінів і поживних речовин, наприклад:
- харчові волокна
- залізо
- вітамін С
- калій й інші.
Коли квасити капусту в січні 2025 за місячним календарем
Місячний календар квашення капусти на січень враховує вплив місячної фази, зодіакального знаку та місячної доби
Сприятливі дні для квашення капусти в січні 2025:
8, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 24, 25, 26, 27
Крім корисних поживних речовин та мікроелементів, квашена капуста – чудовий натуральний пробіотик. Завдяки регулярному вживанню квашеної капусти можна допомогти
- зменшити тривожність;
- поліпшити пізнавальні здібності;
- поліпшиться реакція на стрес.
Тож не забуваймо регулярно вживати квашену капусту!
Рецепти квашення капусти
Квашена капуста з гарбузом і солодким перцем
Рецепт, як квасити цілий качан капусти і як заквасити капусту по кавказькі
Рецепт квашеної капусти швидкої закваски