Доступні продукти і швидкість приготування – всього 15 хвилин, допоможуть зробити яблучні деруни улюбленою випічкою всієї родини.
Яблучні деруни до чаю всього за 15 хвилин: інгредієнти
- яблука (на Ваш смак) – 2 шт.;
- лимонний сік – 1 ст. ложка;
- яйце – 1 шт.;
- цукор – 30 гр, але кількість можна регулювати за смаком;
- екстракт ванілі – 1ч. ложка;
- кориця – за смаком, можна не додавати;
- борошно пшеничне – 50-60 гр.
Яблучні деруни до чаю всього за 15 хвилин: приготування
- Яблука миємо, просушуємо і разом зі шкіркою дрібнимо на крупній тертці (серцевину не чіпаємо). Якщо Вам не подобається шкірочка, можна почистити яблука. Проте, краще її залишити, тому що в ній міститься багато корисних речовин.
- Натерті яблука віджимаємо, додаємо лимонний сік, щоб вони не почорніли. Потім додаємо цукор і перемішуємо. Цукор, як вже зазначалося, можна додавати за своїм смаком і в залежності від сорту яблук – кислі чи солодкі.
- У яблучну суміш додаємо ваніль, яйце і ретельно перемішуємо.
- Додаємо просіяне борошно і вимішуємо. Кількість борошна може піти трошки більше чи менше – залежить від соковитості яблук. Тісто на яблучні деруни по консистенції повинно нагадувати тісто на оладки.
- На розігріту пательню з рослинною олією, ложкою викладаємо наші деруни.
- Обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору. Знімаємо з пательні і кладемо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Наші яблучні деруни готові!
Подавати яблучні деруни можна з медом, варенням, сметаною.