Гарячі напої для зимових вечорів: декілька смачних рецептів

Зима несе з собою холод і довгі темні вечори, які приємно проводити вдома у приємній компанії. Пропонуємо декілька смачних рецептів гарячих напоїв для зимових вечорів, які гарантовано поліпшать настрій.

Гарячий шоколад з натурального шоколаду

Інгредієнти на 2 порції напою:

• плитка класичного чорного шоколаду – 1 шт.;
• молоко – 250 мл;
• вода – 1-2 склянки;
• цукор – 1-2 ч. ложки;
• збиті вершки для прикрашання.

Приготування гарячого шоколаду

1. Дрібно поламайте шоколад і відправте плавитися на водяній бані.
2. Потім додайте гарячу воду і добре перемішайте.
3. В іншій каструлі підігрійте молоко, вимкніть відразу, як тільки воно почне кипіти.
4. Влийте в молоко шоколад.
5. Збивайте блендером протягом 3-х хвилин.

Ваш гарячий шоколад готовий!

Грог на основі рому

Рецепт грогу розрахований на 4 порції.

Інгредієнти для приготування грогу

• ром – 200 мл;
• вода – 400 мл;
• лимон – 1/2 шт.;
• цукор тростинний – 2 ст. ложки;
• заварка чорного чаю – 4 2 ст. ложки;
• гвоздика – 15 шт.

Приготування грогу

1. Потрібно засипати в чайник заварку, додати цукор і гвоздику.
2. Заливаємо окропом і даємо настоятися протягом 10 хвилин.
3. Додайте ром.
4. Нарізаємо лимон шматочками і розкладаємо по чашкам і тепер розливаємо по ним грог.

Рідкий струдель на основі яблучного соку

Незвичайний гарячий напій за даним рецептом розрахований на 4 порції.

Інгредієнти

• коричневий сироп – 120 мл;
• яблучний сік – 700 мл;
• лайм – 1 шт.;
• зелене яблуко – 1 шт.;
• кориця.

Приготування

1. У велику каструлю налийте сироп, яблучний сік і сік лайма.
2. Нагрівайте на малому вогні, не доводячи до кипіння.
3. Наріжте яблука дольками і покладіть в каструлю. Варіть ще 5 хвилин, не даючи закипіти. Зніміть з плити. Залиште настоюватися на 10 хвилин.
4. Посипте корицею і можна подавати на стіл

Ірландська кава з віскі

Зазвичай таку каву замовляють у кафе і ресторанах. Проте її не складно приготувати вдома самостійно.

Інгредієнти на 1 порцію:

• чорна гаряча кава – 80 мл;
• ірландський віскі – 40 мл;
• цукор – 1 ч. ложка;
• збиті вершки – 30 мл.

Приготування

1. Підігрійте скляний келих за допомогою гарячої води.
2. Влийте в нього заздалегідь приготовлену гарячу каву.
3. Тепер додайте цукор і перемішайте.
4. Додайте віскі.
5. На завершення покрийте поверхню коктейлю збитими вершками.
6. Прикрасити можна крихтами потертого чорного шоколаду або притрусити корицею.

Смачного!