ГоловнаСмачногоСмачні закуски до шампанського в новорічне меню

Смачні закуски до шампанського в новорічне меню

Скоро традиційно в кожної домівці відкриють пляшку з шампанським перед настанням нового року. Щоб порадувати себе і рідних новими смаками, в новорічне меню можна включити закуски до шампанського з сиром, виноградом і горіхами. Пропонуємо 2 простих рецепта закусок до святкового столу, які чудово смакують. Також, ці оригінальні закуски корисні і не занадто калорійні. Кожен рецепт легко готується  і чудово виглядає.

Рецепт витонченої закуски до шампанського з сиром, виноградом і волоськими горіхами до новорічного меню

Закуски до новорічного столу: рецепт витонченої закуски до шампанського з сиром, виноградом і волоськими горіхами 
Рецепт канапок до шампанського

Такі канапки можна приготувати у великій кількості, адже ця закуска м мініатюрна і смачна. Вона чудово смакує з білим вином і шампанським. Даний рецепт розраховано на 25 канапок.

Інгредієнти для закуски під шампанське

  • сир з пліснявою (можна замінити за своїм смаком, наприклад, філадельфія) — 150 гр;
  • виноград без кісточки (світлий чи темний) — 25 ягід;
  • половинки ядер волоського горіха — 25 шт.;
  • зубочистки — 25 зубочисток

Приготування канапок з виноградом і сиром

Сир поділити на рівні шматочки.

На нього викладаємо шматочок горіха. Потім кладемо виноградинку і скріплюємо все зубочисткою або шпажкою.

Аналогічні закуски можна готувати й з іншими ягодами на Ваш смак.

Закуски до новорічного столу: канапки з горіхом і виноградом
Рецепт смачних канапок до новорічного меню

Головне правило – внизу шматочок сиру, а зверху —  все, що побажаєте. Наприклад: шматочок сиру, буженини, а зверху ягоду винограду або оливку.

Подайте цю закуску як тільки гості зберуться до шампанського, щоб розпочати новорічну вечерю.

Рецепт смачної сирної закуски з курячим філе і горіхами у вигляді кульок до новорічного меню

Смачна закуска до шампанського в новорічне меню
Сирні кульки чудово підходять до новорічного меню

Ця закуска містить популярні продукти, але оригінальна на смак, смачна і легко готується. Сирні кульки  поживні, чудово виглядають і можуть замінити традиційні новорічні бутреброди зі шпротами в новорічном меню.

Інгредієнти для сирних кульок під біле вино

  • філе курячої грудки — 300 гр;
  • сир — 200 гр;
  • зелень;
  • волоські горіхи — жменя.
  • часник (за бажанням).
  • майонез (або інший соус за бажанням).
  • оливки.

Приготування закуски у вигляді сирних кульок з куркою

  1. Філе курячої грудки відварюємо в підсоленій воді (15-20 хвилин) і дрібно нарізаємо.
  2. Сир тремо на дрібній тертці. Зелень дрібно ріжемо.
  3. Волоські горіхи подрібнюємо.
  4. Додаємо роздавлений часник.
  5. Просто змішуємо всі компоненти і заправляємо обраним соусом. Скачує з отриманої маси кульки.
  6. Обвалюють у горіховій крихті, з половинок оливок робимо «кріплення», із зелені — петельки.

До новорічного меню також можна самостійно приготувати плавлений сир, який потім використати для бутербродів на закуску.

Плавлені сирки часто використовуються для приготування закусок. Цікавий покроковий рецепт з фото смачної закуски з плавлених сирків, буде цікавинкою на новорічному столі.

З Новим Роком! Смачного!

Стежити за нами у Facebook

Cтатті пов'язані за темами