Господині вже складають меню для новорічного столу. І новорічні салати його невід’ємна частина. Іноді хочеться замість традиційного салату Шуба приготувати щось новеньке. Оригінальний салат з гранатом під назвою Гранатовий браслет не дуже відрізняється за смаком від Шуби, але містить дієтичне куряче м’ясо замість оселедцю і гранат, що додає до традиційної Шуби нових відтінків смаку.
Інгредієнти для салату Гранатовий браслет
картопля – 500 гр;
гранат – 1 шт.;
буряк – 500 гр;
філе курки– 500 гр;
морква – 500 гр;
цибуля ріпчаста – 1 шт;
майонез – за смаком;
зелень для прикрашання
Як готувати оригінальний салат з гранатом і курячим м’ясом замість салату Шуба
- Моркву, буряк та картоплю потрібно відварити.
- Нарізати овочі соломкою. Цибулю припустити.
- Куряче м’ясо порізати невеликими кубиками, підсмажити та додати до цибулі.
- На таріль, яка буде для салату, поставте склянку.
- Навколо склянки викласти картоплю, змазати майонезом,потім викласти моркву і буряк і знову змазати майонезом.
- Останнім шаром потрібно викласти підсмажену курку, замазати майонезом.
- Тепер Вам потрібно прикрасити салат зернятками гранату.
- За бажанням, можете прикрасити салат Гранатовий браслет ще зеленню. Для цього необхідно подрібнити зелень та присипати салат зверху.
- Готовий салат поставте у холодильник на 30 хвилин.
- Після цього, візьміть салат з холодильнику, витягніть склянку і можна подавати на стіл.
Як почистити гранат для салату
Щоб легше було почистити гранат для салату без спеціальних засобів, Вам необхідно зрізати верхівку, замочити його у льодяній воді на півгодини. Після цього Ви можете розрізати плід – його зернятка випадуть самі.
Гранатовий браслет – смачний салат близький за смаком до Шуби, але має чудовий святковий вигляд і в рецепті використувуються більш дієтичний продукт куряче м’ясо замість оселедця.