Закінчилося яскраве літо і встає питання, що посадити та сіяти під зиму – які овочі, коренеплоди, зеленні культури найкраще підходять для посадки восени. У чому переваги озимих посадок? Фахівці розповіли про них та дали назви найпоширеніших сортів насіння для посадки під зиму
У чому переваги озимих посадок
Щоб встигнути провести всі посадки та інші необхідні заходи для вирощування рослин, потрібно правильно розподіляти час. Виходячи з цього, та – головне, з урахуванням агротехнічних правил вирощування культур, варто частину посадок перенести на осінь.
Осінні посіви принесуть користь
- насіння проросте на два (під плівкою або в теплиці – на три) тижні раніше, ніж при весняному посіві;
- посіяні культури загартуються за зниженої температури, виростуть здоровими, міцними;
- буде підвищена схожість рослин, які потребують стратифікації;
- в саду навесні замість посадок можна витрачати час на ретельну профілактичну обробку саджанців, займатися омолоджуванням та лікуванням кущів, створенням клумб, благоустроєм території.
Ще одна перевага озимих посадок: морква, посіяна навесні, має більше ризиків бути враженою морквяною мушкою, редиска – хрестоцвітою блішкою. При осінніх посівах ці культури сходять до активної появи шкідників.
Що посіяти восени? Які коренеплоди підходять, щоб садити під зиму
До осінніх посадок можна приступати, коли встановиться стійка прохолодна погода, температура грунту опуститься до позначки +4 °C. Зрозуміло, що для посадки під зиму не підходять теплолюбиві рослини.
Отже, восени висаджуємо
- цибулю-сівок;
- озимі сорти часнику;
- інколи садять червонокачанну капусту;
- висівають морозостійкі коренеплоди, квіти та зелені культури.
Які коренеплоди садити під зиму
При осінньому посіві дружно сходять і виростають міцними морква, буряк, редис. Різка зміна температури викликає появу квітконосів, тому вибирають сорти, резистентні до цвітіння. Отже, які коренеплоди можна висаджувати під зиму
- морква – Осінній король, Королева осені, Червоний мускат;
- буряк – Болтарді, Генеральська;
- редис – Ультраранній, Цукерок, Політез.
Зеленні культури, які можна посадити під зиму
Фахівці нагадують, що сходи насіння пряних трав і зелені з’являється досить повільно. Під час зимування у промерзлій землі відбувається природна стратифікація насіння, що стимулює проростання, зміцнює сходи.
Які сорти зеленних культур підходять для озимих посадок (і вони не схильні до стрілкування)
- коріандр – Венера, Арарат, Першенец;
- рукола – Покер, Оліветта, Рококо;
- щавель – Малахіт, Смарагдовий сніг, Кріпиш;
- шпинат – Вірофле, Стоїк, Веліколінський;
- гірчиця – Хвиля, Ладушка, Садко;
- петрушка – Зелені перли, Апетитна, Мооскраузе 2;
- листова селера – Ніжний, Паскаль, Вітрило;
- кроп – Вітязь, Амазон, Грибовський;
- салат – Зайчик, Палітра, Одеський кучерявець.
Восени висівають насіння, термін придатності якого закінчується (так перевіряють схожість). Якщо насіння не проросте, навесні посадковий матеріал замінюють.