ГоловнаСад та городКорисні поради вирощування буряка, щоб отримати солодкий коренеплод

Корисні поради вирощування буряка, щоб отримати солодкий коренеплод

Буряк сходить і росте без проблем навіть у початківців-городників, але солодким і красивим виходить не у всіх. Корисні поради досвідчених фахівців вирощування буряку стануть в пригоді, щоб отримати солодкий буряк: сорти солодкого буряка, температура посадки, підживлення буряків і як правильно проріджувати сіянці

Солодкі сорти бурякаСолодкі сорти буряка

Щоб мати солодкий і соковитий буряк, перед посадкою слід обирати насіння відповідних сортів. Найпоширеніші і улюблені солодкі сорти буряка, тобто ці сорти мають підвищену солодкість

Сорт Бордо

Характеристики буряка сорту Бордо:

  • відноситься до середньостиглих сортів;
  • колір темно-червоний і вага коренеплоду до півкілограма;
  • цукру до 12-13%;
  • цей сорт добре переносить високу температуру;
  • має гарну врожайність;
  • буряк Бордо добре зберігається.

Сорт Смуглянка

Характеристики буряка сорту Смуглянка:

  • буряк середньої стиглості;
  • смачний і соковитий сорт;
  • цей сорт має темно-червоне забарвлення зовні і червоно-фіолетовий колір плоду зсередини;
  • вміст цукру 7-15%.

Солодкі сорти буряка — Бікорес

  • буряк ранньостиглий;
  • коренеплоду має округлу форму, вагою до 160-320г;
  • сорт буряк Бікорес має червоний колір;
  • соковитий буряк з вмістом цукру  – 11-18%;
  • сорт виділяється гарними властивостями для зберігання.

Солодкий сорт буряка Детройт

  • скоростиглий сорт;
  • має округлу форму червоного кольору;
  • цукор 12-14%;
  • висока врожайність і добре зберігається тривалий час.

Також інші солодкі сорти буряка, які мають гарні результати вирощування не теренах України:

  • Рокет
  • Екшен
  • Бона
  • Єгипетський

Багато фахівців відмічають, що більш насичений колір м’якоті буряка, тим більше в ньому вміст вітаміну С.

Корисні поради, як отримати солодкий бурякКорисні поради, як отримати солодкий буряк

Важливий фактор, який впливає на урожайність – вибір правильного сорту буряка. Найпопулярніші сорти солодкого буряка ми навели вище, а тепер ділимося порадами фахівців щодо вирощування солодкого буряка.

Сіяти насіння буряка слід на грядці з гарним освітленням. Якщо буряк садити в тіні дерев, кущів чи кукурудзи, соняшника, у вас виросте несолодкі з блідим забарвленням коренеплоди.

Буряк досить вимогливий до грунту – він повинен бути родючим. Якщо у вас на ділянці такий грунт, потрібно проводити маніпуляції з підживлення, про що розповідаємо нижче.

Важливо: після внесення добрив в грунт не можна одразу сіяти буряк, особливо, після внесення перегною. Інакше формування коренеплодів буде відбуватися з затримкою, плоди будуть несмачні.

Коли садимо буряк, слід зважати на вологість грунту – в мокрій землі насіння може бути ураженим грибковими захворюваннями.

Готуючи грядку для буряка, слід внести на 1 квадратний метр грунту:

  • 2 столові ложки суперфосфату, 1-1,5 столові ложки сульфату калію або столову ложку нітрофоски та склянку деревної золи.

Корисні поради вирощування буряка, щоб отримати солодкий коренеплод – як підживлювати і вирощуватиКорисні поради вирощування буряка, щоб отримати солодкий коренеплод – як підживлювати і вирощувати

Для отримання гарного врожаю і солодкого на смак буряка без дефектів, його слід підживлювати добривами, які містять магній і бор.

  • Щоб у буряка не було нестачі інших елементів, на початку вегетації його слід підживлювати комплексним добривом – 1 столова ложка на один квадратний метр.
  • Для гарного нарощування зеленої маси (листя), потрібно внести азот, наприклад, 2 чайні ложки сечовини на один квадратний метр
  • В процесі формування коренеплодів необхідно повторити підживлення комплексним добривом.
  • В самому кінці сезону, щоб буряк став більш солодким, його треба «підсолити». Для цього фахівці рекомендують пролити сумішшю у пропорції 1 чайна ложка солі на відро води.
  • Важливо проріджувати сіянці буряка, коли з’явиться 2-3 справжні листочки, щоб відстань між рослинами була приблизно 3-4 см.
  • Через 2-3 тижні слід провести ще одне проріджування, щоб відстань між сіянцями становила 6-7 сантиметри.

Які рослини можна садити поряд з буряками, щоб мати гарний урожайЯкі рослини можна садити поряд з буряками, щоб мати гарний урожай

Деякі рослини, шо ростуть поряд, можуть нашкодити сіянцям буряка, а деякі, навпаки – допомогти.

Не варто поряд з буряком сіяти кукурудзу.

Щоб підвищити врожайність, варто сіяти буряк поряд з грядками з такими рослинами:

  • квасоля;
  • помідори;
  • картопля;
  • шпинат.

Непогано вирощувати буряк поряд з такими рослинами:

  • салат;
  • редис;
  • редька;
  • цибуля;
  • кольрабі;
  • часник.

Посадка буряка за температурними показникамиКоли садити буряк за температурними показниками

Щоб сіянці мали дружні сходи, слід зважати на правильні температурні параметри для посадки і вирощування буряка.

Насіння буряка слід сіяти при + 5°C… +6°C, сходи за такої температури з’являться через два тижні.

Буряк може витримувати короткочасне похолодання до -2 градусів. А дорослі рослини можуть витримати заморозки до -4°C .

Оптимальна температура для розвитку буряка  +18°C… +20°C градусів. Під час формування коренеплодів, температура повинна бути більшою. Фахівці рекомендують температуру повітря +20°C… +25°C.

Стежити за нами у Facebook

Cтатті пов'язані за темами

error: Контент захищений авторським правом!