Вирощування томатів потребує деяких знань і навичок. При дозріванні, можуть виникнути тріщини на плодах і це не залежить від сорту. Чому тріскаються помідори при дозріванні і як цьому зарадити розповіли фахівці.
Чому тріскаються помідори при дозріванні
Фахівці розділяють два види розтріскування помідорів по зовнішнім ознакам:
радіальні тріщини – коли тріскається епідерміс плоду. Це коли тріщинки променями розходяться від місця кріплення чашечки до місця кріплення квітки;
концентричне тріскання томатів – це коли тріщини на шкірці помідора утворюються у вигляді кола навколо місця кріплення чашечки.
Чому тріскаються помідори
Спочатку, коли лопається шкірка помідора, на тому місці утворюється пробкова тканини. Вона буде захищати доступ збудникам хвороб проникнути вглиб тканин помідора. Тріщина не затягується шкіркою, а утворює грубі рубці. Це зовсім безпечно для вживання.
Виглядає це не дуже естетично, але при цьому помідор розвивається і не втрачає своїх смакових якостей. Частіше за все це стається з крупними плодами. Такі м’ясисті помідори з тріщинами дуже добре використовувати для приготування свіжих салатів та соусів.
Поява тріщин – це перший симптом неправильного підходу і вирощуванні помідорів та догляду за рослиною. Боротися з цим марно. Залишається зробити висновки і не допустити помилок в наступному сезоні.
Чому помідори тріскаються на кущах
Причини появи тріщин можуть бути різноманітними
- вплив температури в теплиці або на ділянці – при температурі, що перевищує +30°С градусів і вище, рослина відчуває себе не комфортно;
- занадто частий полив рослин за короткий проміжок часу викликає появу тріщин. Шкірочка на помідорах не витримує високого тиску і лопається. Першими страждають зелені плоди;
- при неправильній підживленні мінеральними добривами томати схильні до розтріскування;
- при нестачі мікроелементів і вітамінів, у рослини формується слабкий листовий апарат. Процес фотосинтезу порушиться, а це відображається на плодах;
- не слід видаляти велику кількість листів з рослини. При надмірному оголенні, томат направить всю вологу на плоди. Плоди не готові прийняти більший обсяг і будуть лопатися.
Чому тріскаються помідори при дозріванні і як цьому зарадити за допомогою профілактичних заходів
Можна спробувати уникнути появи тріщин на помідорах. Для цього потрібно слідувати правилам
- в період дозрівання плодів регулярно поливати томати;
- в спекотні сонячні дні, потрібно укривати помідори спеціальною сіткою чи іншими матеріалами, щоб прямі промені сонця не потрапляли на плоди;
- у разі довгою перерви в поливі, щоб не вразити рослину, не рекомендується поливати за один раз великою кількістю води. Треба дати трохи води, а через день полити помідори як годиться. Але перед цим слід переконатися, що їм дійсно не вистачає води;
- на етапі добре розвиненою кореневої системи, томати здатні витягувати вологу з глибших шарів ґрунту. Тому поливи слід скоротити. Поливати один раз в 5 – 7 днів, але орієнтуватися на погодні умови конкретного регіону;
- рослинам з великою кількістю плодів, слід зменшити полив;
- дозу поливу ділити на 2 – 3 прийоми, це допоможе уникнути не тільки переливу, а й фітофторозу;
- в прохолодні дні і ночі, слід поливати після 11.00 годин дня, а в літні спекотні дні поливати тільки ввечері. При цьому теплицю треба залишити відкритою;
- організувати крапельний полив, це убезпечить томати від пересихання;
- перед підживленням добривами, рослини спочатку треба полити. Кількість добрив не повинна перевищувати 20 г на 10 л води;
- пожовтіння і скручування листків у томатів відбувається через брак елементів живлення, а не через брак води;
- грунт під помідори повинен бути збагачений органічними речовинами.
Ці правила допоможуть уникнути чи зменшити тріскання помідорів і отримати гарний урожай цього смачного овочу.