Горіховий або Хлібний Спас це Третій Спас, останній у низці Спасів. У 2021 році точна дата святкування Горіхового Спасу – 29 серпня. Це народне свято має свої традиції і і прикмети, які зібрані в народі за багато поколінь.
Точна дата, коли Горіховий Спас 2021 і які традиції на Хлібний Спас
Святкування припадає на наступний день після Першої Пречистої – дня Успіння Пресвятої Богородиці. І після закінчення Успенського Посту на честь Пресвятої Діви. В народі прийнято вважати, що горіхи, які зібрані і освячені у церкві цього дня, мають цілющу силу. Також, в цей день треба нарізати горіхові гілки для банного віника – вони дарують силу і здоров’я організму.
Згідно традиції і церковних правил, на третій, Горіховий Спас прийнято освячувати певні продукти. Що обов’язково повинно бути у кошику на освячення:
- свіжі горіхи;
- фрукти;
- колоски пшениці, яка зібрана напередодні;
- овочі;
- вода.
Тільки після того, як продукти були освячені у церкві і їх покропили святою водою, з них можна було готувати страви і накривати святковий стіл.
На відміну від двох попередніх Спасів – Медового і Яблуневого, на Хлібний Спас заборон практично немає. Тобто цього дня можна працювати і на городі, збираючи урожай, і вдома, готуючись до свята. Дуже добре присвятити частину цього дня для збору горіхів нового врожаю.
Які страви готували і які народні прикмети існують на Хлібний Спас 2021 (Горіховий Спас)
Найпоширенішими стравами на Горіховий Спас, які було прийнято готувати на це свято, включали важливі продукти з нового врожаю. Розповсюджені страви на Горіховий (Хлібний) Спас:
- печені яблука з горіхами;
- яблучні пироги і шарлотки;
- різні солодощі з додаванням з горіхів;
- обов’язково – свіжоспечений хліб.
Також в цей час було прийнято освячувати нові колодязі, щоб в них завжди була чиста вода.
У деяких місцинах Горіховий Спас ще називають – Осіннім або Холодним, тому що вже відчувається прохолодний подих осені. Вже з’являлися прикмети, які пов’язані з настанням осені.
Рецепт хлібного квасу
Яблучна шарлотка
Народні прикмети на Горіховий Спас
- Практично всі ластівки вже відлетіли на цей момент.
- У вирій починають збиратися лелеки.
- Якщо у лісі в цей день зібрано гарний урожай Горіхів, то такий же багатий урожай хліба буде і наступного року.
- Якщо до третього – Горіхового Спасу відлетять всі журавлі, то вже на Покрову (14 жовтня) буде морозно.
Корисні поради на Горіховий (Хлібний Спас): тексти привітання
Тексти віршованих привітань і смас можна прочитати тут –
Ритуали на багатство і обряд на здійснення бажання, які проводять на Горіховий (Хлібний) Спас